有關湯圓的精選大全
醪糟湯圓應先煮湯圓後放醪糟，一般等到湯圓煮至浮起後就可以放入醪糟了。煮湯圓時應該先將清水燒開，然後再將湯圓下鍋。煮湯圓的時間不宜過長，同時要注意不要讓湯圓裏面的餡料漏出。煮湯圓時還需要經常攪動，以免粘鍋。...
1、塗抹法將解凍煮了的湯圓一個個的塗抹上一層食用油，利用油隔絕細菌和水分的侵襲，然後放入密封性較好的保鮮碗或袋中，置於冰箱冷藏儲存，可以放2天左右。2、再次冷凍小湯圓煮了以後如果短期內不着急吃的話，可以將其再次冷...
材料：糯米粉400克，果醬適量，溫開水250克，白糖少許做法步驟：1、糯米粉和溫開水混合，揉成光滑的麪糰，靜置30分鐘。2、隨後再搓成小球，壓成湯圓皮，放入果醬，小心的慢慢包裹並揉搓成湯圓坯。3、鍋裏燒開水，放入湯圓坯，煮至湯圓全部浮...
湯圓是糯米做的，不易破皮。你可以準備一鍋水，一定要燒開後再放湯圓。煮個十五分鐘，可以熟透，會慢慢的浮起來，這樣就可以啦。1、糖水要先煮好。先把糖水煮好，再用另外一鍋水煮湯圓。這樣就不會在煮湯圓時，還要一直攪動鍋子讓...
七寶湯圓好。這家開在浦東世紀匯老上海風情街裏，不錯。以後想吃不用再跑七寶那麼遠的地方去了，店裏的環境也是老上海的風格，和外面的街道融入一起，氛圍很好。...
第一，準備開水。煮湯圓餃子，開水很重要，有人水不開就放上餃子，結果會讓餃子泡爛，所以水一定要是開水。第二，在水沸騰的時候放入湯圓餃子。有人一看水開了就把水關小，這是不對的，要趁水沸騰時候放入餃子，不要關小火。第三，輕輕晃...
小朋友們，快來一起畫湯圓吧！來來來，看看畫湯圓的技巧，畫圓的邊緣用一隻細細的鉛筆，厚厚的一條線便可，內裏畫幾條橫線，或者做幾個小圓圈，將其散佈開來，就像是一隻湯圓。添上你最喜愛的顏色，燦爛可愛，畫出精彩圖案，就已完成一隻湯圓...
1、室溫下放置5-10分鐘再下鍋如果是剛剛從冷凍室拿出來的速凍湯圓建議在室溫下放置幾分鐘後再入鍋煮，待到水滾後將湯圓一個個輕輕放下去。2、湯勺輕輕攪拌入鍋後的湯圓稍煮一會兒後用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動...
食材：糯米粉100g、水75g、黑芝麻湯圓餡50g、雪菜30g、油、幹辣椒2個、大蒜1瓣、蒜苗2根、糖2g製作步驟1、事先把雪菜（就是雪裏蕻）切碎，蒜苗切小段、幹辣椒剪成小條，大蒜剁碎2、湯圓餡的做法：50g熟黑芝麻和40g去皮的熟花生米...
湯圓和年糕是過年過節少不了的美食，我國北方大部分地區有過年吃餃子的習俗，以諧音取“更歲交子”的意思。但在南方地區，更爲普遍的則是吃湯圓、年糕等其他美食。湯圓，寓意全家團圓美滿甜蜜，年糕則以諧音取“年年高”之意，幾...
主料西米一小把，珍珠湯圓一小碗，椰果適量，白糖兩勺，雞蛋黃一個，碗豆粉兩勺做法步驟1、準備好材料，雞蛋只要黃，不加水在裏面，我沒買到椰果用果凍代替也行。2、水開後下珍珠湯圓進去，稍稍煮開不要太久，煮前可以把湯圓在開水裏過一...
湯圓一煮就裂開很可能是因爲它冷凍過，不過我們如果掌握了對的煮湯圓的方法的話，即便是冷凍過的湯圓也是可以不破、不爛的煮熟的。煮冷凍過的湯圓其實非常的簡單，我們只需要先把湯圓取出來放在室溫下解凍一會，一般只需要解...
步驟/方式11、準備好適量的速凍湯圓，不需要解凍。這第1步特別關鍵，湯圓解凍會變軟，下鍋煮容易破皮和露餡，軟踏踏的形狀也不好看。元宵節是工作日，上班族不一定有空做湯圓，還是買速凍湯圓比較方便，大約10塊錢就可以買一袋湯圓...
配方不同。鈣奶湯圓就是在揉糯米粉時，裏面加入了少許鈣粉和牛奶，成坯後，在把餡包進去，吃起來很香醇。普通湯圓就是在揉糯米粉時加了白開水，成坯後，加入餡料即可，很顯然，當然鈣奶湯圓好吃啦！鈣奶湯圓就是湯圓的餡料含有鈣奶，吃起...
1不用解凍，只要把湯圓上面的冰水搞乾淨！2鍋裏放油，要多放一些。3等油微熱後，放湯圓，油不要太熱。4然後放入湯圓，慢慢放別濺出油燙着了，把湯圓稍微炸一下，關火撈出！5用牙籤在每個湯圓上扎出2~3個洞。然後放回去在炸！這樣速凍湯圓...
做湯圓的糯米要泡4至6小時。糯米泡4-6小時後，控幹水分，就可以水磨做湯圓，湯圓面要用熱水活，否則容易淌。泡的時間過長，就可能酸了。需要浸泡一兩個小時再磨，磨出來的效果會更加細膩可口。因爲糯米質地較硬，直接磨得話顆粒較...
一般湯圓煮十分鐘左右基本上就煮好了。但是具體的還是要根據煮的湯圓是新鮮的還是速凍的，湯圓的多少來決定的。如果是新鮮的湯圓，正常情況下十來分鐘就可以煮熟，但是如果是速凍的湯圓，那麼需要十二三分鐘才能煮熟，要多上幾...
湯原能生吃嗎生吃了會怎麼樣首先說湯圓是不能生吃的，必須要煮熟了，或者是用油炸熟了再吃，如果你硬是要生吃的話，那麼一定會跑肚拉稀的，因爲湯圓裏有一定湯圓必須要煮熟了，吃不能生吃生吃會對身體有害而無益用水煮熟了吃，或者...
答花生餡湯圓熱量〔262大卡〕。用料水磨糯米粉150克玉米澱粉15克開水140克餡料:熟花生70克熟白芝麻20克細砂糖40克黃油或豬油50克做法步驟1、水磨糯米粉和玉米澱粉混合均勻後加入開水用筷子攪拌均勻。面溫稍涼後，帶手...
首先是做法的不同，湯圓是“包”出來的，元宵是“滾”出來的。做湯圓，先要把生糯米粉和成粉團，然後把各種餡料包進去，和包餃子差不多，最後搓圓圓。湯圓的大小有很多種，除了常見的大小，還有珍珠一樣的小圓子，或是比乒乓球還大的肉...
材料主料：湯圓2袋輔料：油適量炸湯圓1將湯圓擺在盤裏2將湯圓盤子放入鍋裏3將鍋蓋上蒸5分鐘4將湯圓端出來放至不粘手5鍋里加油燒熱將湯圓輕輕的倒入6炸至湯圓浮起來成金黃色7將湯圓撈出來控幹油即可材料：湯圓一盒，麪粉適量，...
壞了，餿了，不能吃了！湯圓也有保質期，過了保質期的食品肯定不能吃了，湯圓是用糯米做的，裏面有幾種餡料，發酸的基本上是糯米發出來的味道。...
大黃米湯圓，經濟實惠，他不像有的湯圓很貴，掏的錢多買的量還少，這種湯圓真的也不貴，吃起來也挺好吃的，我個人都比較推薦買大黃米湯圓，我家裏人也喜歡吃，然後我就經常在元宵節買幾袋大黃米湯圓，然後給家裏人做一家人圍在一起吃湯...
搓湯圓如果粘手可以在手裏倒一些油在整形時，可以在手上和操作檯上鋪上一層薄粉，鋪這個粉是爲了讓麪糰不粘手，而不是爲了讓麪糰變硬。...
在製作湯圓的時候，在糯米粉裏面加適量的南瓜或者紅薯，這樣能夠增加麪糰的延展性，有效的防止在冷凍過程中的開裂。是在冷凍之前把做好的湯圓在乾的糯米粉上滾一圈，這樣增加它的厚度也能夠防止開裂。湯圓剛入鍋，可以輕輕晃動...
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