有關魚塊的精選大全
魚塊裹上面粉和生粉，用小火慢炸，不要頻繁翻動，這樣魚塊不會散。炸魚塊具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：魚500克、紫蘇葉少量、料酒適量、生粉少許、麪粉少許、生薑少許、雞蛋一個、鹽巴適量。1、魚洗淨加料酒和生薑...
魚1000克、排骨400克、白菜心100克、發魷魚50克、水發玉蘭片40克、發海蔘30克、蔥10克、發蹄筋40克、姜20克、發冬菇40克、精鹽20克、板豆腐30克、胡椒麪3克、雲腿片30克、味精2克、金鉤20克、上湯1500克、紅胡蘿蔔40...
原料：草魚一條、醬油一勺、蠔油一勺、花椒10粒、鹽10克、辣椒麪一勺、豆瓣醬兩勺、蔥一段、花椒少許、糖10克、味精少許、麪粉適量、料酒兩勺、麻椒5粒、姜一塊、蒜4瓣。做法步驟：第1步、處理魚，魚我選的草魚。順着魚骨...
主料:草魚800~1000g紅99濃縮火鍋底料120克輔料:娃娃菜1個線椒1~2個姜10g大蔥適量蔥花少許大蒜10g料酒/生抽少許白糖少許娃娃菜燒魚塊的做法步驟:1、草魚洗淨，直刀切成四至五段，娃娃菜切成條，線椒切成斜刀塊，鮮姜切成大片，...
所用食材:  新鮮黑魚1000克輔料：豆芽200克、平菇150克、藤椒50g、蒜5瓣兒、蔥半棵、紅辣椒適量、生薑10克做法:1、黑魚清洗乾淨，剁成塊2、在鍋中放入少許食用油，燒熱後加入姜，蒜紅辣椒、蔥爆香，然後把魚塊倒入碗裏...
先將冰凍魚塊要自然化開。然後用鹽醃製半小時。清水沖洗乾淨。鍋裏放油，姜，蔥段，熱油下鍋，將魚塊煸炒金黃，放老抽鹽，紅糖。煸炒魚塊紅色加開水。大火燒開，中火燒魚湯收汁，撒上蔥花即可。...
用料:草魚1條澱粉適量雞蛋1個姜，蒜，泡椒，大蔥，洋蔥適量豆瓣醬，花椒，十三香，糖，醋，生抽，鹽，雞精，料酒適量嫩姜，香菜適量四川魚塊的做法步驟:步驟1 魚剁成一坨一坨那種。買回家先沖洗一下血水，再放適量的鹽，大蔥葉，料酒揉搓一分鐘，再...
大部分不是野生的，而且還有假的鱈魚可以用下面的方法辨別：真鱈魚解凍之後肉質細膩，肉纖維細小緊緻、肉色較白而假鱈魚肉纖維粗糙、肉色較暗淡，水分大，化凍後肉質鬆弛。而且真鱈魚的魚肉摸上去手感比較的細膩，而假鱈魚摸上去...
做法：主料：龍躉魚1條輔料生薑4片紅辣椒1/3個蒸魚豉油20毫升花生油20毫升小蔥2條步驟1龍躉沖洗乾淨步驟2用廚房紙巾拭乾水分步驟3連魚肚內也擦乾步驟4生薑、辣椒切絲步驟5小蔥順着紋理撕開步驟6水燒開後放入魚大火蒸10分...
用料:黑魚三條香菜一把料酒少許鹽少許辣椒適量蒜適量蔥少許生抽適量胡椒粉少許做法:1/9黑魚，去鱗，去內臟，清洗乾淨備用2/9蔥薑蒜辣椒切碎備用3/9黑魚去頭去尾去大刺4/9用刀斜切出魚片5/9魚片倒入料酒，生抽，蔥姜略醃拌好澱...
1、魚要擦乾水分。鍋底可以用薑片先擦擦，然後加熱鍋，鍋熱後倒入油，油稍溫下後放入魚煎。煎大約三四分鐘後關掉火，等待約10分魚肉溫度降低後，給魚翻個身，再煎另一面。同樣等待魚肉不太熱的時候將魚取出備用。2、鍋裏留少許底...
食材:草魚半條，生薑1塊，蒜瓣2個，幹辣椒1把，花椒1把，郫縣豆瓣醬1勺，鹽半勺，胡椒粉半勺，澱粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，蛋清1個，油適量，糖1勺，香醋2勺，雞精1勺做法:步驟1魚處理乾淨，切成小塊兒備用！步驟2魚塊兒中放入生抽，料酒，蛋清，鹽，胡椒粉，澱粉...
鯉魚洗淨，在魚頭下方劃開一刀，隱約找到一條類似線頭一樣的白色線，這就是所謂的腥線，輕輕一拉很容易就出來了，另一邊同樣也是。將鯉魚切塊，不要太大，加入蔥絲，少許生薑粉，花椒粉，白酒（我不喜歡料酒的味道）白醋醃製一小時左右。取一...
一、用料主料：魚乾50克、尖椒100克。輔料：植物油2湯匙、食鹽1茶匙、醬油1茶匙、味精0.5克、蒜20克。二、做法1、小魚乾用水洗一下，小尖椒和蒜切碎2、熱鍋放油下魚乾炸。3、炸出香味盛到盤裏備用，油留在鍋底4、炒小尖椒和...
紅燒魚塊好吃。主要食材：魚塊500克，蔥、姜、香菜、花椒、八角、孜然，玉米澱粉2勺，料酒1勺，紅油豆瓣醬1勺，生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺，白糖1茶匙，開水2勺。具體做法1、魚塊清洗乾淨，內臟一定要清理乾淨，加入一勺料酒、1茶匙鹽、蔥和...
魚塊適量輔料青菜適量，生薑適量，辣椒適量配料蒸魚豉油適量，美極鮮適量，魚露適量，黃豆醬適量，甜麪醬適量，胡椒粉適量，糖適量，精鹽適量，料酒適量1.準備主料配料2、魚塊洗淨，切薄皮，姜切成薑絲3、魚塊中加入蒸魚豉油、美極鮮、魚露、...
龍頭魚的魚塊魚骨是軟的。龍頭魚是魚，但是沒有一根硬骨，通體晶瑩潔白呈半透明狀，只有一條軟軟的主骨，其餘的魚骨軟得像白絲又細又軟，吞進喉嚨裏一般也不會卡住，肉質吃起來像豆腐花似得軟嫩。龍頭魚體長達41釐米(16英寸)，色暗...
食材：鰱魚1條、肉丁適量、豆腐適量、蔥薑蒜適量、老抽2勺、雞精半勺、菜油適量、豬油適量、鹽2勺、醋2勺、白糖1勺步驟：1/5鰱魚的魚鱗刮乾淨，去內臟、去腮後清洗乾淨，瀝淨水分。2/5魚肉剁成小塊，如果水沒有瀝乾淨，可以撒些...
具體做法如下:主料：白魚1條 輔料：蒜頭少許、蔥少許、黃酒少許、鹽少許、雞精少許、糖少許、油少許、醬油少許1、準備白魚段。2、切成魚塊，加入蒜片，蔥花，鹽，雞精，黃酒，淹漬一小時。3、上油鍋，蔥花爆香。4、倒入魚塊兩邊略...
1、主料：醃魚適量、幹椒適量、大蒜子、生薑、醋、醬油適量、鹽、味精、白糖、胡椒粉少許。2、方法/步驟：醃魚用冷水浸泡一晚，去掉過多的鹹味。浸泡好的魚塊洗淨裝盤備用。3、多切點大蒜子和生薑，準備幹椒備用。4、鍋內放...
魚塊火鍋用料：鮮活草魚1條（約1500克）或花鰱魚（2000克）、火鍋底料300克、郫縣豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、幹辣椒節15克、豆豉末35克、姜顆30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、蔥節100克、油酥黃豆40克、雞精...
主料：解凍魚塊（1000g）配料：生薑大蒜籽朝天椒芹菜2、將魚塊瀝乾水，放入生薑，大蒜籽，朝天椒，鹽，醬油，料酒，醋醃製30分鐘左右。3、熱鍋下油（多放點油），轉動一下鍋子，把油散開在鍋內，把魚塊放入鍋中，中火煎，轉動鍋子，讓油分佈均勻，不要鏟動魚...
臭了的魚塊說明已經變質，應當當做廚餘垃圾扔掉。如果不想魚塊變臭，要提前對魚塊進行醃製，食鹽是儲存食物最簡單的方法，想要魚塊放久一點，可以將醃製好的魚塊油炸，冷卻後用保鮮膜包起來，放在冰箱冷藏，這樣想吃魚塊的時候直接拿...
用料:草魚1條蒜6瓣姜8片豆豉1勺老抽2勺生抽1勺辣椒粉2勺甜酒釀100克油適量克糟油魚塊的家常做法步驟:步驟1 草魚切塊用鹽醃製入味後放在太陽下曬兩天，鍋裏熱油倒入魚塊油炸。這裏油可以多一些，沒過魚塊最佳。步驟2&...
步驟/方式1備好菜步驟/方式2備好炸魚塊步驟/方式3西紅柿炒一下步驟/方式4西紅柿下入開水鍋，然後下炸魚燉煮步驟/方式5水燉煮開差不多，下入青菜，胡椒粉，鹽，蔥末然後出鍋就行...
熱門標籤
-
足之舞
梨子
旅第
退卡要
雷妮
水稻田
花之形
wh318
父不賢子
matebook132020
陸衝前
焊好
掛箱
木味
fasn
西小南
nm7097
兩備
核尖花
電阻器
蘇喬
雅淇諾
prettyrhythm
仙魚料
慕辰
天微
歐約
saeco
救月
說林
雲卡
鵲華苑
mouse5
無變
赫茨伯格
玉掉