有關餅子的精選大全
1、準備食材：玉米麪250克、白麪粉250克、開水150克、涼水100克、雞蛋兩個、白糖20克、酵母粉5克2、玉米麪用燙麪，烙出來的餅口感更好，盆裏加入玉米麪，用開水燙麪，邊加入邊攪拌，攪拌成均勻，再加入白麪粉。3、打入兩個雞蛋，加入...
餅子是麪糊做成的，一般來說還是比較容易熟的。沒有熟，可能就是麪餅貼的太厚了，或者燉煮的時間太短了，時間不夠纔不熟，需要多煮一下。時間不夠，至少需要15-20分鐘。東北鐵鍋燉大餅子有15到20分鐘就能熟了。東北鐵鍋導熱快，燉...
餅子王就是做餅子做的特別好吃，大家都挺愛吃的，於是大傢伙就給他起了個外號，叫餅子王了。比如說，我們小的時候，家裏孩子多，生活條件不好，每年就以玉米麪，山芋面爲主。那時候如果能吃一頓貼餅子熬小魚，就相當的滿足。現在城市裏...
1、用料：黃米麪300克、酵母5克、清水200克、紅豆餡300克、鹼面1克左右。2、將酵母融於100克清水中，一點點加到黃米麪中，用筷子混合均勻。3、一點點加入餘下的清水，用筷子混合至黃米麪可充分粘合。4、用手將黃米麪揉勻、揣...
5人份玉米麪(強化豆粉)500克輔料白糖80克、開水適量大餅子步驟1開水適量邊攪拌邊澆開水拌到無干粉即可不要加太多的水。步驟2（小火燒熱鍋即可）抓一把面做一個餅子。步驟3雙手合在一起團一下。步驟4輕輕的按扁。步驟5快...
1菜地裏剛挖好的馬蜂菜，把根和老梗去掉，洗淨晾乾，晾菜的時候可以去和麪了，切碎2蔥花切碎，放蔥花，十三香，放花生油，香油用手拌的比較均勻，最後放鹽，拌勻嚐嚐味道，此時需要蒸鍋燒水3把之前和好的面拿出來分成小劑子，用擀麪杖把麪糰...
150g玉米麪，250g普通麪粉混合攪勻在放入4g酵母，1勺白糖放入適量水，用筷子攪勻，攪成麪糊如果用平底鍋烙制可以在稀一點，如果做玉米麪鍋貼餅子粘稠一點，面太稀貼不住，在醒發2倍大。面發好用筷子攪勻排氣，把平底鍋刷薄油，用勺子攪...
1、準備用料：玉米麪200g、麪粉適量、酵母粉3g、白糖適量。2、將玉米麪粉放入盆內，將沸水慢慢倒入盆內，邊倒邊用筷子攪拌，至無干粉，全部成團，涼涼。3、放入麪粉、發酵粉、適量的白糖，慢慢加入清水，和成麪糰。4、將麪糰放溫暖的...
我的理解湖北餅子有二種意思。第一種意思是指吃的食物，如老婆餅，法餅等等。第二種意思是湖北年輕男性稱年輕女性爲餅子。如戀愛中的某男青年，由於對象長得很漂亮且溫柔大方，在朋友中很是得瑟，經常炫耀說哥們看我的餅子怎麼...
要把玉米麪，500克放入盆中，放上適量的小蘇打粉，一小勺白糖，加入一兩的黃豆粉，把他們用溫水和好，面一定要軟，500克的麪粉，需要350毫升的水！醒半個小時以後，把不粘鍋上刷一層薄油，然後做成餅，，一定要用微火，十分鐘翻一下！再嘮十分鐘用...
餅子瓜的學名叫蕁瓜。蕁瓜是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本莖有棱溝。葉柄粗壯，被短剛毛葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷鬚稍粗壯。雌雄同株。雄花單生花梗粗壯，有棱角，被黃褐色...
餅子的熱量爲340大卡，牛肉麪爲109大卡。所以餅子的熱量高。牛肉麪中使用的牛肉主要是牛腩，這個部位含有較多的脂肪組織，口感好的同時也意味着熱量不會低。而且面的主要成分是澱粉，作爲碳水化合物，自然熱量也不會低，而且作爲...
食材：細玉米麪250克，普通麪粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水適量製作方法：1、首先將玉米麪和麪粉加入盆中2、將酵母和泡打粉加入其中3、接着將溫水加入其中，用筷子撥散(也可用純牛奶代替水，放入一些，餅子會更香甜)4、將玉米麪粉團...
粘餅子就是年糕。1、在平底鍋中倒入少許油，放入年糕塊。（如果買到的年糕塊太厚，可再橫切分爲兩塊，更容易煎熟。）2、文火慢煎，注意翻面。不要總是煎一個面，下面的煎的差不多再翻個身。3、兩面都煎至微微焦黃，再均勻地刷上燒烤...
主料麪粉210克，玉米麪100克，小米麪40克輔料食用油少許，清水200克，酵母粉2克1、原料：麪粉、玉米麪和小米麪。2、將三種麪粉混合在一個盆裏。3、酵母粉和清水混合後，加入到盆中，先用筷子攪拌均勻。4、再用手和成軟軟的麪糰，放溫...
1、食材：中筋麪粉160克、牛奶123克、雞蛋16克、黃油24克、細砂糖20克、鹽46克、酵母7克、紅豆19克。2、紅豆洗乾淨泡發一晚。3、倒入不粘鍋，加入油，細砂糖，油要多分幾次加入，一刻不停歇的翻炒，最後炒到不沾刮刀，豆沙表面看起...
玉米渣子貼餅子最好吃了。以前經常做。具體步驟如下：先把玉米渣放到盆裏，加少許鹼面，用筷子拌勻，然後加入滾開的水，沒過渣子一釐米。用筷子快速攪動。最後，放置5分鐘，手蘸水，抓一些燙好的面子，做成小餅，餅鐺子燒熱刷少許油。煎5...
20-25分鐘即可。在蒸玉米發麪餅的時候，要想使得蒸出來的玉米發麪餅吃起來更加鬆軟，是可以選擇適當地延長蒸玉米發麪餅的時間的。在製作玉米發麪餅的時候，建議加入適量的冰糖或者白砂糖，可以增加其甜味。在發麪餅中還可以...
1、磨豆漿剩下的豆渣，不用擠幹，溼溼的最好還有一點兒豆漿，這樣就不用加水了~香菜和蔥切碎 2、玉米麪和豆渣混合，裏面加入香菜和蔥，加入花椒粉和鹽適量 3、攪拌均勻，乾溼程度大概就是用手抓一把能捏成型 4、捏成...
食材麪粉（1碗）鹽（少量）開水（適量）清油（適量）步驟1、取麪粉一碗，將剛燒開的水用勺子一點一點地往面裏面加，邊加邊用筷子快速攪拌。步驟2、直至攪拌成麪糰，麪糰要稍微軟點。讓麪糰在盆兒裏稍微醒一會兒。步驟3、將醒好的麪糰拿出來...
鹽餅子做法:普通麪粉500克鹽一克酵母粉7克水按麪粉比例添加，乾溼合適，不能太乾也不能太稀了揉麪，揉到光滑不粘手放到溫度高的地方保溫發酵，發到兩倍大，差不多一個小時左右。面發好拿出來排氣，可以分成五到八個劑子，然後用食...
食材清單椒鹽餅2張、紫甘藍適量、彩椒適量、香腸1根、香菜適量、胡椒粉適量、醋適量、白糖適量、鹽適量烹飪步驟1/8華麗的炒餅的做法步驟1爆香蔥花後放入香腸煸炒2/8華麗的炒餅的做法步驟2放入炒餅絲3/8華麗的炒餅的...
把麪粉倒入容器裏，加入一個雞蛋，橄欖油，糖，鹽。用溫水把發酵粉和開慢慢地倒入麪粉裏，一邊倒一邊攪動，然後把面揉成光滑的麪糰，根據自己家麪粉的吸水性，水可以適當增減。把面放置溫暖的地方，發酵至兩倍大，用手戳一個洞，不回縮，用手...
玉米麪餅子升糖指數是很低的，比饅頭和米飯的指數都要低一些，玉面含糖量是很低的，但是營養成分是很高的，含有豐富的粗纖維，很容易被人體吸收和消化...
大火燒開，轉中火蒸15-18分鐘關火，關火後不要開啟鍋蓋，3分鐘後再開啟，具體做法如下：準備材料麪粉：200克、玉米粉：70克、黃豆粉：30克、南瓜泥：200克、白糖：10克、酵母：3克。1、南瓜去皮切片蒸熟2、趁熱壓成南瓜泥3、麪粉、玉米粉、...
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