牛脊骨和牛脖骨哪個好吃

肯定是要買牛脊骨比較好了，我覺得牛脊骨吃的時候還可以，吃裏面的骨髓，而且牛脊骨香的來說要比較健康一點，因爲我之前見過他們養牛的，給牛打針的時候都是打在脖子那個地方的，不止養牛的，包括養豬的打針都是打在脖子上，所以最好少吃脖子。

牛牛脖骨好吃。牛脖骨比牛脊骨細小，肉質細嫩，脂肪含量稍多，牛脖骨耐啃。牛脊骨粗大，肉質略顯粗老，油脂成分相對較少。如果價格差不多的情況下，還是建議選購牛脖骨。牛骨頭肉都不多，人們以熬湯爲主，即使是熬湯，因爲以上的原因，還是牛脖`骨較爲好些。