芥菜疙疙瘩瘩怎麼做好吃

做法

1、新鮮的芥菜疙瘩洗淨去外皮，切細絲，裏脊肉切絲。胡蘿蔔絲少許。

2、起鍋燒油，放入肉絲炒散炒出香味，放入五七個紅辣椒，加蔥花爆香

3、放入新鮮的芥菜疙瘩絲，胡羅卜絲，一點點生抽上色，加精鹽適董，花椒，味素，雞精，薑絲，大火翻炒，不用加湯，新鮮水分足，翻炒三分鐘。

4、放入蒜茉，翻炒，出勺裝盤即可。