萵筍和貢菜是同一種嗎

貢菜和萵筍不是一樣的。貢菜，爲一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇。而萵筍萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物，所以貢菜和萵筍不是一樣的。貢菜喜涼怕熱，生長適溫15～20℃。