華夫餅的麪糊可以隔夜嗎

可以。

華夫餅麪糊常溫下可以儲存一天，如果溫度比較高，可以把華夫餅麪糊放入保鮮盒中，嚴實密封好，放置在冰箱中冷藏，這樣可以儲存兩天。建議華夫餅糊當天就用完，這樣食材才比較新鮮。

冷藏的目的是減緩食品腐敗速度。在－1－8度溫度範圍內，冷藏室溫度越低，微生物生長越慢，使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。