天津大黃油是什麼油

大黃油是牛奶做的。

將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的就是黃油。黃油分爲動物黃油和植物黃油，植物黃油是用油脂、水、鹽、防腐劑、色素及其他添加劑製成而動物黃油是從牛奶中提煉出來的油脂。

黃油的做法：

1、先將牛奶、鹽、棉布、濾網、容器都準備好。

2、然後將牛奶放入密閉的瓶子中不停的快速晃動，這樣才能讓黃油從裏面分離。

3、然後放入攪拌機中攪拌，去掉脂肪厚，再將冷水沖洗一下去掉雜質。

4、然後倒入過濾網中，用棉布吸乾水分，放置一段時間。

5、水分吸出之後再倒入榨汁機中攪拌，過濾掉水，放入鹽攪拌均勻就可以了。