糖餃子外表怎麼炸脆

擺入空氣炸鍋籃中，190度炸15分鐘。

主料：餃子皮1斤，豬肉半斤，香菇2個，胡蘿蔔1/3段，大蔥半根，生抽一小勺，細香蔥適量，花生油少許，鹽少許

做法：

1、大蔥、胡蘿蔔跟香菇剁成碎，加入肉沫跟調料、蔥花等抓勻調味。

2、取一片餃子皮，在中間放入少許肉餡，將其捲起，用手捏緊一端，再將另一端也捏緊後按相反方向扭轉。做成糖果的模樣。

3、擺入空氣炸鍋籃中，表面刷少許油，選擇功能，調至190度，炸15分鐘左右即可。出鍋可以配上甜辣醬吃。