白蘿蔔素食水汆丸子的正宗做法

食材清單

旱羅卜 1個 、 青蘿蔔 1個 、 胡蘿蔔 2顆根 、 十三香 3勺 、 麪粉 適量 、 澱粉 適量 、 鹽 適量

烹飪步驟

步驟1，青蘿蔔1顆，旱蘿蔔1顆，擦絲備用

步驟2，混合，加少去鹽，去水和蘿蔔味道（也可以省略這布，個人口味），20-30分鐘攥幹水分

步驟3，加入蔥花（以個人口味添加），可切幾刀，把蘿蔔切短

步驟4，麪粉、澱粉調成糊，注意我手上的水滴（麪糊起到粘和作用，不是做成外殼）

步驟5，混合蘿蔔、鹽和十三香

步驟6，團成大小

步驟7，熱油下鍋，定型浮起調成中火炸