麪條機壓細麪條怎樣纔會筋道

用機器壓細麪條，儘量選擇高筋麪粉，在一個和麪的時候加點鹽，增加麪粉的筋性，和麪的那一關嚴格把關，壓出來的麪條不但有筋道，還好吃