通化小吃有哪些

排骨頓豆角，酸菜粉，鮮族大冷麪，鍋包肉，土豆頓田雞，小雞兒燉蘑菇。

擼串，小豆府，鐵鍋燉，一鍋出，大楂粥，丶雜糧粥，胖頭魚燉豆腐。

1、鍋包肉做法有很多種，也是吉林通化必吃的美食之一。

2、烤冷麪是地道的東北風味小吃。大街小巷都可以找到，一般東北人都是買一份烤冷麪。

3、正宗的冷麪是帶甜味的。高湯湯料，甜酸口感，好吃極了。

4、通化烤串是地道的東北風味。因爲東北的牛羊肉肉質優良，顏色鮮嫩，微羶的氣味中，還散發着淡淡的香味。

5、用玉米澱粉做的煎粉，採用傳統的打煎粉工藝，一直得到青睞。

6、東北亂燉就真的是“亂燉”的，說是“亂燉”其實在配料和火候的掌控上有嚴苛要求。