大連十大粵菜館

粵當家

延安路上的一家粵菜館子，進門透過透明的大窗看見燒鵝，燒鴨，叉燒，讓人看着就很有食慾！燒鵝表皮烤的金黃帶脆，滷水拼盤包含了各種美味，汁水飽滿。

地址： 大連市中山區延安路天天漁港隔壁

廣東菜館

在山東路青年點附近很小的一個門臉，一樓桌位有點茶餐廳的感覺，二樓包間就顯得樸實了許多。潮州翻沙芋頭，特別吃，沙沙的口感，甜甜脆脆外殼。深井燒鵝皮脆脆的 ，兩樣雙拼搭配甜辣醬和梅子醬會解膩些。臘味煲仔飯火候很好，煲底有隔兒，臘腸帶點甜味。魚香茄子煲，茄子去皮，裏面有鹹魚做輔料，鹹魚的特有味道融到這道菜裏，非常下。

地址： 大連市甘井子區山東路青年點南行10米

潮汕小廚

主打粵菜，外表看起來很簡單，進內一看很高大上。清蒸皖魚，魚肉鮮香，魚腹肥美，魚皮爽滑。深井燒鵝，外皮酥脆，最趁熱吃，鵝汁。廣東食府蝦餃皇，一個裏面好個鮮蝦，又鮮甜。潮州反沙芋，點油膩，糯糯的甜度剛剛好。

地址：大連市中山區港灣街五五路4C-4號

潮 州 陳

多年老店了，做潮州家常菜的館子。店面看起來很普通，東西做的是很地道的！~砂鍋粥是必點。特色馬蹄卷，金黃的顏色首先就很增加食慾。用腐皮卷的馬蹄和肉餡，外酥裏嫩，馬蹄塊很大，增加爽脆感。蝦蟹粥，用基圍蝦做的，蝦個頭很大，非常鮮美，粥熬的也很黏糊，粥熬得火候也很好，要的就是這個味道！

地址：大連市中山區上海路40號(蘇寧電器對面)

徐夫人燉品中餐廳

屬於粵菜私房菜，據說大部分食材都是從廣東運過來的。強推他家的湯，真的是好啊，椰子雞湯，口味清新中帶着濃郁。佛跳牆，應該說用的料還是很多的，看得見的就有鮑魚、花膠、魚翅、海蔘等等，高湯收的非常稠滑、醇厚。當然還是有一些粵菜的，避風塘炒蟹、清蒸魚、蒜香排骨、各種砂鍋菜以及煲仔飯。

地址：大連市中山區五五路4號

潔義小菜館

門頭不是很大。雖然環境沒有那麼大氣上檔次，但重在菜的品質和特色，主打澳門風，主推的是<石鍋魚翅>，吱吱冒着熱氣色澤像極了小米粥，喝時千萬不要怕燙，一定要在熱氣騰騰時喝下第一口，高湯熬製、黏稠度剛剛好。炸蝦仁、烤乳鴿、潮汕生醃蝦，都是特色，蔥爆羊肉、小炒嫩牛肉、潔義燉菜，大白菜燉的到位。

地址： 大連市中山區杏林街1號

糖朝新派粵菜

以港式甜品出發，更加入了粥、面、點心及港式料理等元素，以真材實料的不凡手藝，成爲聞名海內外的粵菜餐廳之一。招牌流沙包，一口咬下去，鹹蛋黃做的流沙慢慢流出，名副其實。手撕海鱸魚，魚非常的鮮嫩，魚皮已經撕下來非常酥脆，再粘上一點椒鹽等作料，非常好吃。蝦餃皇鮮蝦餡兒足足的。蜜汁叉燒腸粉，裏面的叉燒給的超實在。九宮格的甜點，品種多好看又好吃。說的再多不如親自去一品。

地址： 大連市中山區青泥窪橋柏威年購物中心2樓