油潑金針菇的家常做法
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用料
主料
金針菇300g
輔料
油
2茶匙
鹽
1茶匙
芝麻油
1茶匙
味精
1/2茶匙
紅尖椒
3粒
蒜苗
適量
油潑金針菇的做法
1、
金針菇剪去根部洗乾淨,用冷水浸泡10分鐘
2、
紅尖椒切成段備用
3、
蒜苗切成段備用
4、
金針菇入煮鍋焯水
5、
撈出金針菇瀝乾水
6、
金針菇放在容器中加鹽攪拌
7、
加味精攪拌
8、
加芝麻油攪拌
9、
攪拌均勻後放在盤子裏,加紅尖椒、蒜苗
10、
炒鍋加油燒熱
11、
將熱油澆在紅尖椒、蒜苗上,攪拌均勻即可享用