醬肉和醬油肉哪個更好吃

醬肉是用各種調料和大醬，煮出來的肉，乳醬牛肉，醬油肉是用醬油醃製成的。

這兩種看各人愛好，沒嘗過的，可以兩種試試，個人偏向醬肉

這個不能說哪個更好吃，要根據個人的口味來決定，有的人喜歡吃醬肉，也有人喜歡吃醬油肉。因爲都是醃製品，能儲存的時間長一點，在沒有冰箱的年代，農村就是做醃臘肉，醬肉，醬油肉。因爲趕場也不方便，要幾天才趕一回場，醃的肉可以一年四季都有肉吃，萬一親戚朋友來玩沒肉吃主人覺得很不好，又不逢場買肉又不方便。我覺得這兩種肉都差不多，只要有肉吃都很好。

醬肉好吃。

是醃肉的一種，主要流行於我國四川，湖南和廣東等地區。早些時候沒有冰箱，南方又因爲氣候潮溼等原因，很多肉製品容易腐壞發黴，所以人們透過烘烤，風乾的方法，去除豬肉裏的水分，然後將其製作成臘肉，以便於儲存。