根達菜的葉可以包餃子嗎

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根達菜的葉可以包餃子嗎

我們吃根大菜的時候,一般都是把根雜葉和梗分離了,跟大蔡澤耿用開水燙一下,一般我們也可以用它包餃子,蒸包子,跟大菜的葉子也在水裏,稍微燙一下撈出來,過一下涼水,把它剁碎了,和根搭梗拌在一起,也是一塊包餃子,是可以吃的,但是必須焯水不焯水,這個跟大葉不好吃有點澀。

根達來不能包餃子。根達菜的根部是不可以吃的,它的根莖很粗壯,生長出來的莖葉象芹菜一樣批下來去掉葉子,莖部用開水渚熟切段加鹽,算泥,醋,漿油,香油,涼拌很好吃。

葉子生吃發麻,湯熟後滑粘,不利囗,假如生着切碎先用油挍伴在加調料和鹽是否可以包餃子不得而知。我認爲不能包餃子。

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