冬瓜茶糖條的做法

一、用料

白糖10 斤

冬瓜10 斤

水5 斤

紅糖1 斤

熟石灰10克  

二、冬瓜茶糖條的做法步驟

步驟 1

冬瓜去皮切長條5cm長×3cm寬，冬瓜切好後加熟石灰浸泡3小時左右，洗乾淨。

步驟 2

水燒開下白糖融化後，下冬瓜條

步驟 3

冬瓜條熬3個小時後，下紅糖熬30分鐘即可。