燉茄子多長時間

直接燉它的話有3-5分鐘就可以了。如果和其他東西一起燉。爲了入味。可以燉的時間長一點。一般不超過10分鐘就可以。燉時間長了。它會很爛，也就不好吃了。 茄子是一種很受歡迎的蔬菜，做法很多。一般還是素炒的多，用它燉菜可以但不多。

1、整隻茄子水開後煮熟一般需要8-10分鐘，如果是皮比較厚的圓茄子一般要煮上10-15分鐘才能熟透切成茄子片煮熟就僅需要3-4分鐘即可，切成塊狀的茄子需要5-7分鐘也應該熟透了。

2、當然大家在烹飪過程中，如果擔心茄子未煮熟可以在時間差不多的時候用筷子戳一下茄子，很容易戳進去就說明茄子已經熟了反之，很難戳進去的話也說明茄子還未煮熟。