杏樹嫁接李子好吃嗎

好吃

杏子與李子嫁接而成的李子，口感變得很清淡，香味變得不再濃郁，顏色也褪去了以前的深紅變成了淡紅色，但在口感上擺脫了李子獨有的酸澀的味道，變得更加軟糯，個頭也變得比之前大了許多，也因此被果農們廣泛種植，深受消費者喜愛。

好吃。

李子嫁接中，使用普通杏樹或者是山杏樹作爲砧木使用，其嫁接後的成活率還是比較好的，嫁接成活後生長良好，杏樹砧木抗旱抗寒力強，使用杏樹做砧木嫁接李子樹，壽命比桃樹砧木長，但缺點就是抗澇性略差。

杏樹進行旺盛生長期間的時候一定要做好整形修剪工作，因爲長期不修剪的話會導致植株之間的通風條件較差，再加上夏季高溫高溼的環境很容易引發病蟲害，當然修剪這一步驟要從幼樹開始培養，根據自己的需要來培養不同的樹形。

在杏樹苗上嫁接李子樹的接穗，結出來的李子味道基本沒有變化。果實的口感和風味主要與土壤條件和施肥、澆水有關，與砧木關係不大。

一年的杏樹是可以和李子樹進行嫁接的。由於一般的品種李子樹產量低，果實偏小，近些年來，各地也引進了不少的國外優質李子品種，李子樹改造劣質品種，透過嫁接改良也是優化李子品種的快捷方法。