西生菜和蓮花白是一個菜嗎

西生菜和蓮花白不是一個菜。

圓生菜也叫西生菜，是可以生吃的，比較脆，比較甜。一般用來做漢堡，蔬菜沙拉。是生吃的菜。

西生菜的菜葉邊緣有荷葉邊狀的起伏，葉片一般都包裹比較寬鬆，用手就可輕輕掰開。

蓮花白菜的菜葉邊緣很光潔、無荷葉邊，葉片一般包裹得很緊，菜葉的裏層往往緊緊地貼合在一起。