熱水上鍋蒸肉包要幾分鐘蒸熟

熱水蒸肉包子一般需要5—10分鐘左右。

蒸包子一般要用冷水，如果用熱水蒸，熱蒸汽會導致包子的表皮瞬間受熱、變硬，導致包子皮不能完全發起來，所以看上去塌塌的。

包子是由面和餡包起來的，由葷餡或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃，還可以做各種花樣。