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買回來的蘿蔔洗淨,然後切成細絲,放進盆裏撒一把鹽揉搓幾下,等蘿蔔絲剎出水,然後把水倒掉,把蘿蔔絲放在通風的地方稍微晾曬一會,感覺蘿蔔絲有點柔軟了,裏面加入少許辣椒麪,少許白糖,少許熟芝麻,然後用熱油一潑,攪拌均勻即可。蘿蔔...
100克的香辣條脆所含有的熱量大概是200多大卡,辣因為種類不同,其實熱量還是會有所差異的。一包70、80克左右的香辣脆大概就是140-160大卡之間。香辣脆的熱量還是比較高的,吃一小袋的香辣脆,攝入的熱量就等於一碗米飯的熱...
用料豬脆骨150克,青椒2個,紅椒半個,朝天椒適量,魔鬼辣椒一個,薑末5克,蒜末5克,葱末3克,料酒1勺,生抽2勺,鹽1克,胡椒粉1克,味精1克做法1、將豬脆骨洗淨切片2、加入少許鹽,料酒拌勻醃製入味3、鍋燒熱油,放入姜、蒜末爆香4、放入豬脆骨...
1.準備適量的花椒2、準備適量的八角3、準備適量的香葉4、準備適量的桂皮5、把以上材料浸泡12個小時6、葱、姜洗淨,生薑切成處7、豬脆骨洗淨8、放入鍋中焯水9、焯完水後用冷水沖洗10、放入籃中瀝乾水分11、鍋中加入水,放...
主料辣椒碎適量,食用油適量,辣椒麪適量輔料熟白芝麻適量,花生仁適量,核桃仁適量,黑芝麻適量,葱蒜切碎薑切片花椒大料小茴香 鹽各少許做法步驟1、把辣椒用料理機打成辣椒碎,不要太碎2、把辣椒打成辣椒麪3、小茴香4、放油,...
主料乾紅辣椒100克輔料油10克油炸花生米適量調料鹽適量1、主輔料:乾紅辣椒,油炸花生米。2、把油炸花生米去皮。3、用擀麪杖把花生米擀碎。4、加少許鹽拌勻。5、把幹辣椒剪段。6、鍋放少許油,放入辣椒段,小火煎烤。7、煎烤...
香辣豬脆骨的做法步驟1.首先把豬脆骨煮熟,大火燒開後轉小火煮20分鐘2.備好乾辣椒,薑絲和香菜3.鍋裏倒油,油七分熱後放入薑絲和幹辣椒炒香,然後放入豬脆骨,炒三分鐘加入香菜,料酒,糖,老抽鹽,味精,盛盤香辣雞脆骨的做法步驟1.備料...
1、首先,我們準備適量的幹辣椒,度可以根據自己的口味選擇,把幹辣椒煎成均勻小段,儘量保持長短一致,這樣才能保證炸出來顏色一致。剪好以後篩出裏面的辣椒籽。2、然後把辣椒段用開水浸泡一會去除燥性。3、浸泡過以後瀝乾水...
線椒洗淨切小段放入大碗裏,放,鹽(比平時量稍微多點)雞精,五香粉,打一個雞蛋攪拌,再放入適量麪粉攪拌均勻(幹一點,粘一點都沒關係)鍋裏倒油(稍多一點)倒入拌好的辣椒翻炒,火不要太大,慢慢煎,慢慢翻炒,炒至辣椒鬆散,酥脆,香噴噴的辣椒疙瘩...
食材:脆骨300g,姜5片,葱1根,白芝麻少許,料酒1大勺,醬油1大勺,米醋1小勺,大喜大香辣烤肉醬100g,糖少許,鹽少許做法1、脆骨用清水泡去血水,瀝乾水,加入料酒、醬油、米醋、糖、鹽和大喜大香辣烤肉醬2、放入料汁的排骨用手充分抓勻,醃...
一,把胡蘿蔔洗淨切調,如果方便在太陽底下晾曬。一定不能給鹽了再去曬,給鹽醃製蘿蔔會開始發酵變質,在太陽底下也曬不幹的。只有鮮嫩的蘿蔔條儘快曬出多餘水分,才會醃製出香味足,有嚼勁的蘿蔔乾。二,等蘿蔔條發鄢乾癟了,再加入...
大蒜片。一般製作辣椒炒豬肉時,都會把大蒜片放入進去,進行一起翻炒幾下出鍋。大蒜片切成片後放入辣椒炒肉中,味道特別濃郁鮮美好吃,蒜香味道濃郁,增香。特別是西南地區和湖南地區,辣椒炒肉時,喜歡把大蒜切成薄薄的片,然後放入...
原料more李子(2個)鹽20g糖20g1/李子洗乾淨,用刀在李子上劃6道縫,這樣容易入味。2/起鍋燒水至沸騰。3/倒入李子泡15分鐘至李子發黃,李子發黃後撈出放涼。4/加入適量的糖和鹽塗抹均勻。5/放入罐中,醃製兩天。6/醃李子就做好...
準備材料:蘿蔔:1個、泡椒:100克、白糖:3勺、白醋:3勺。1、蘿蔔用清水清洗乾淨,然後去皮切條備用2、準備一個乾淨無水的容器,然後把切好的蘿蔔條放到容器裏3、將泡椒加到蘿蔔裏面,加3勺白糖,三勺白醋,拌勻4、蓋蓋,陰涼處醃製入味,...
貴州油辣椒一般都是下稀飯吃,當然吃麪條,吃飯都可以當下飯菜。你要是能吃辣椒,你也可以把它當零食一樣吃,吃的東西是不分的,每一個人的口味也不一樣,你覺得怎樣好吃怎樣吃,也可以把它炒成菜,也可以直接就這樣從瓶子或者袋子裏...
用料土辣椒四百克、色拉油三百克、白糖五克、陳醋五克、雞精兩克、蒜瓣四粒做法1、準備土辣椒和蒜瓣,把土辣椒去把洗淨,蒜瓣去皮洗淨2、把蒜瓣在案板上剁成碎末3、鍋洗淨上爐,加三百克左右的色拉油,調大火燒三成熱,把土辣...
3人份鴨子一隻輔料蠔油1茶匙,五香粉1茶匙,食鹽1茶匙,蜂蜜1茶匙,料酒1茶匙,歐芹碎10克,茴香籽10克,辣椒粉8克,生抽2茶匙,白醋1茶匙步驟1鴨子只,用水浸泡至少半個小時,完全去除血末,再用牙籤紮上小洞以便入味步驟2用食鹽抹遍鴨子全...
1、食材:乾紅辣椒180克、花生米80克,鹽適量,白糖5克,雞精少許,雞蛋黃1個,澱粉1勺,麪粉半勺,白芝麻適量2、乾紅辣椒,用剪刀切成指甲大小的段,備用。3、鍋中燒水,水開倒入剪好的辣椒段煮半個小時,煮好撈出過涼,瀝乾水分、備用。4、然...
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要...
1、首先,鍋中放入清水,然後放入豬肚,在放入適量白酒一起煮,芹菜洗乾淨,切斜斷備用。2、然後,紅椒切滾刀塊,洋葱切片備用,大蒜切片,姜切細條,大葱切斜斷備用。3、然後,濕麪筋用手撕條備用,豬肚煮熟用清水洗淨,控幹水分,鍋中放入油,油...
麻辣燙脆脆的豆子是酥黃豆。酥黃豆做法:1、用冷水浸泡一天(水至少為黃豆的3倍)2.等它成這個樣子就差不多了,撈出控幹水分 3、鍋內加油,冷的時候就把黃豆放進去。為啥要冷油呢因為冷油好處多啊——不會爆,而且慢慢脱水的...
主料:辣椒碎食用油(花生油菜籽油比較香)100g辣椒麪10g輔料:熟白芝麻葱蒜切碎薑切片花椒大料小茴香3鹽少許5做法:1、把辣椒用料理機打成辣椒碎,不要太碎2、把辣椒打成辣椒麪3、小茴香4、放油,花椒大料爆香,撈出不用5、依次放入...
方法及步驟1、首先我們要準備一小碗的幹辣椒,將幹辣椒的頭部剪掉,再把幹辣椒剪成三小節。辣椒的尾部我們一定要將其剪開,這樣做的目的是為了讓辣椒在入鍋煎炸的時候,能讓每一節辣椒都受熱均勻,以防有的辣椒出現受熱不均勻,...
食材:紅幹椒150g,花生米50克,白芝麻、玉米澱粉適量調料:食鹽,白糖,十三香適量。1、紅幹椒,剪成小段,放入盆中,加入適量清水,浸泡20分鐘,釋放出辣椒的香味。2、再準備提前炸好的花生米一份。3、起鍋添入適量清水,水開後倒入紅幹椒,...
準備材料:100克幹辣椒,160克生芝麻,70克玉米澱粉,8克鹽,6克白糖,兩個雞蛋和適量的清水。做法步驟:1,將所有的食材都準備好2,先把辣椒去除辣味,先將辣椒都剪成三段之後,然後再將辣椒的尾部剪開,把裏面的辣椒籽都去掉之後,這樣做好的...
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