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材料糯米500克,幹香菇10朵,紅葱頭10顆,幹蝦米30克,瑤柱30克,幹腸衣,棉線,玫瑰露酒,生抽,鹽,白胡椒粉各適量做法1、糯米加入足夠的冷水浸泡過夜,瀝乾水份2、乾燥香菇泡冷水軟化切碎3、紅葱頭切碎4、蝦米和瑤柱浸泡至軟,瀝乾水份5、...
將腐竹發透,劈開切成丁2、胡蘿蔔切去兩端,削掉外皮,切條改丁,經沸水焯過3、腐乳、豆腐同壓成泥,着香油、花生醬,調勻作料坯,待用4、鍋置火上,加鮮湯200毫升,把胡蘿蔔丁與腐竹丁同下鍋中,放入薑汁、五香粉、食鹽、料酒,煨透入味出...
工具/原料:肥腸(600g)、洋葱(80g)、螺旋辣椒(3個)、葱1根、料酒適量、生粉5g、白酒適量、青花椒1g、大蒜20g、豆瓣醬適量、蒸魚豉油適量、鹽適量、原味精適量、食用油適量步驟:1、先把配菜準備好。2、把大蒜、葱、洋葱...
báiròuxuècháng“白”的基本含義為雪花或乳汁那樣的顏色,如白色、白米引申含義為明亮,如白晝、白日做夢清楚,如明白、不白之冤。在日常使用中,“白”也常作形容詞,表示純潔代表清流賢正,如白心。“肉”的基本含義為人或...
1、漿小白腸粉熱量是139大卡2、步驟1、先來調粉漿。粉與清水的比例為1:1.5。今天用了200克粉,300克水。調好的粉漿放一邊靜置備用。2、豬肉剁成末,加少量鹽、薑末,少量清水混合均勻。3、大蒜拍破,扔幾片姜。炒鍋燒熱油,淋在...
食材準備:香腸1根約150克,白菜500g,油、鹽、生抽、姜、葱適量。做法:1、把香腸蒸熟後切片置盤中待用。2、大白菜洗淨切粗絲待用。3、鍋置火上加入色拉油,油温7成熱時,放入薑絲炸香。4、然後把炸好的薑絲撈出不要。5、再放入...
用料:豬小腸一斤、葱一條、沙姜一粒、蒜頭一粒、芫茜一棵、花生油小許、醬油小許做法:1.準備好所有食材,先把豬小腸洗乾淨,水滾放下,加入一條葱一齊煲,大約煲1小時。2、煲好撈出來放涼切好。3、起鍋,倒入適量的油,當油温升至5...
白襯衫街拍,撩人春季,還有什麼能比一件白襯衫更百搭更好穿的呢?簡單的一件白色襯衫,既有中性的幹練帥氣,隨意搭配還能為你打造各種不同的STYLE。春天,白色襯衫的出鏡率不用我多説,這件“男女通吃”的單品早已經是人人衣櫥裏...
肥腸一條街在成都市好像沒有,但因將肥腸做岀的美食而享譽於大江南北的街道比比皆是。首先是創源於80年代初的~馬鞍路與曹家巷旁的《甘記肥腸粉》,以麻辣鮮香質優價格適中、每一天絡繹不絕的食客可印證。成都市中區春熙前...
哈爾濱紅腸和白腸區別為哈爾濱紅腸歷史較悠久,在19世紀初由俄羅斯傳入哈爾濱,以秋林裏道斯最為聞名,製作中加入精肉和部分肥肉,加入蒜香,並用木頭燒製而成,外層深紅色,是哈爾濱非常著名的紅腸品牌,另外還有肉聯紅腸,商委紅腸比...
一,豬腸衣就是土豬真真正正的腸,豬腸衣的特點就是粗細不一,成品口感好,但是成本高。而蛋白腸衣是人工合成,長短粗細一樣容易量產,成本低,口感略差。二, 天然腸衣是指健康牲畜的胃、小腸、大腸和膀胱等器官,經過特殊加工,對...
由於香腸是一種將動物肉用各種調味料混合後,再灌入腸衣中經風乾、晾曬或者熏製而成的食物,而在這個過程中,香腸中的鹽分和油脂會被析出來粘附在香腸表面,當凝結到一定量時,就會使香腸出現發白的情況,可用熱水將其洗掉後食用...
主料豬腸900克輔料料酒適量,白醋適量,鹽適量,姜適量小米辣少許,蒜頭少許,醬油少許醋少許,麪粉適量,甜辣醬適量做法步驟1、新鮮豬腸,放麪粉,鹽,醋抓洗乾淨內外都要洗哦。2、鍋中加入水,冷水放入豬腸,放薑片,料酒煮開,煮開後很多浮沫...
食材:蒜4瓣,幹香菇5朵,,白蘿蔔半根,臘肉95克,米110克,蒜絲3克,鹽適量,白胡椒適量做法:1、先將大米洗好後泡水(讓米先吸飽水分,會比較好熬成粥)2、將蒜頭去皮後切成蒜末3、將幹香菇先用清水洗過後泡軟(記得要將香菇水留下),泡軟後將蒂...
食材:白腸3條,熟竹筍絲6兩,豆腐皮3張,麪粉3大匙,蕃薯粉5大匙調味料:紅糟3大匙,素蠔油2大匙,胡麻油1大匙,五香粉1/4小匙,花椒粉1小匙,糖2大匙做法1、將熟筍切片後,再切成條備用2、面腸以刀拉切成長條狀後放入碗中,加入紅糟、糖、五...
主料豬腸900克輔料料酒適量,白醋適量,鹽適量,姜適量小米辣少許,蒜頭少許,醬油少許醋少許,麪粉適量,甜辣醬適量做法步驟1、新鮮豬腸,放麪粉,鹽,醋抓洗乾淨內外都要洗哦。2、鍋中加入水,冷水放入豬腸,放薑片,料酒煮開,煮開後很多浮沫...
   牛腸中白色的東西一般都只是脂肪顆粒,還有部分情況可能會是寄生蟲卵。    一般情況下的脂肪顆粒,食用者不必過於擔心,其食用對人體沒有危害。但如果是寄生蟲卵就要注意食用安全了。...
用料:豆腸適量、油適量、花生適量、澱粉適量、水適量、鹽適量、孜然粉適量、辣椒麪適量、胡椒粉適量、炸麻辣串(豆腸)的做法。1、將豆腸泡軟後洗淨、擠水,切成自己喜歡的長度,瀝乾水分。2、熱鍋,倒油,油熱後放豆腸,噼裏啪啦...
材料主料:幹腸(約100g,即2兩,細細的兩根半左右),土豆3個。輔料:食用油,鹽,醬油,花椒麪,葱白(7釐米),蒜(4小瓣)。做法1、土豆打皮兒,切片洗淨,用涼水浸泡着備用幹腸切片備用葱白切成葱花。2、調炒菜時用的小料:醬油適量,花椒麪適量(...
I材料I豬粉腸150克,白菜、白菜乾、杏仁、紅棗各適量I調味料I鹽3克,薑片少許I做法I①豬粉腸洗淨,切段白菜洗淨白菜乾泡發,洗淨切段杏仁、紅棗均洗淨。②將豬粉腸、白菜乾、杏仁、紅棗、薑片放入砂煲內,注清水後大火燒開,改小...
主料豬腸900克輔料料酒適量,白醋適量,鹽適量,姜適量小米辣少許,蒜頭少許,醬油少許醋少許,麪粉適量,甜辣醬適量做法步驟1、新鮮豬腸,放麪粉,鹽,醋抓洗乾淨內外都要洗哦。2、鍋中加入水,冷水放入豬腸,放薑片,料酒煮開,煮開後很多浮沫...
“白腸白肚”,指的是喜歡暢所欲言,心裏有什麼話都願意直來直去的説出來。因為堅信言者無罪,坦率的表達自己的觀點。還指的是淡泊名利地位,不在意自己的得失,在別人眼裏是很鬱悶的事情,我卻能欣然接受,並微笑着面對。不介意任...
主料:豬大腸500克,青,紅椒共150克,水發木耳50克.葱1棵,姜1塊,蒜3瓣,料酒,生抽各0.5湯匙,精鹽3茶匙,味精,香油各1茶匙,澱粉3茶匙,花生油1湯匙。白灼花腸的做法:1、先將豬大腸洗淨煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜醃漬。2、木耳、青...
主食材明細前腿肉1200g、腸衣1根、鹽20g、糖20g、蜂蜜30g、薑汁15g、蒜1頭、木薯澱粉30g、黑胡椒5g、白胡椒1g、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、紅酒40g蒜蓉白腸做法1、準備好食材2、前腿肉清洗乾淨,切大塊3、絞肉機絞碎成泥4...
膠原蛋白腸衣10mm到52mm直徑做臘腸廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁配以輔料,灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾曬或烘烤而成的一種中式香腸,是我國南方主要的臘腸品種,外觀紅潤明亮,入口甜中帶鹹、汁水充足、脂香濃郁、肥...
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