有關羊排的精選大全
用自來水好。純淨水經過多重過濾去除了水中的雜質，同時也濾掉了水中所含身體需要的微量元素，所以，長期食用純淨水對人身體健康無益。自來水雖然經過濾消毒除掉了雜質和部分微量元素，但主要微量元素大部分保留下來，比純淨水...
材料筍乾150克，羊肉250克，鹽，生抽醬油，糖，料酒，葱，生粉做法1、將筍乾先用水泡一到兩天，然後用高壓鍋加醃過筍的水燜15分鐘後取出。將燜好的筍乾切條，羊肉切片後用少許鹽、生粉和料酒抓勻醃15分鐘，葱切馬耳狀。2、炒鍋燒熱，加入1...
燉羊排之所以湯色發綠，主要的原因在於燉羊排我們會員放一些調料，比如葱花，香菜這些都是綠色的，所以那些綠顏色清新點點的在燉羊排湯上面展現出來，如果你靠近一點看，就會發現這些綠色只不過是葱花和香菜葉，本來的顏色而已，所以...
關火前兩分鐘放鹽。因為放鹽早了，羊排肉發柴發硬，並且不容易熟。具體燉羊排的方法是，先把羊排用清水浸泡一個小時，目的是充分浸泡出羊排的血水，沖洗乾淨，冷水下鍋。水開後撇去浮沫。燉羊排不焯水，因為焯水就改變了羊肉的原汁...
用料生蠔4-8、羊後腿肉400克、杏鮑菇半根、蒜五瓣、當歸3-5片、姜6片香菜一把步驟1羊肉切塊焯水去沫步驟2生蠔入鍋三分鐘煮熟撈出步驟3生蠔開殼剝肉步驟4洗香菜根據口味取量，切姜剝蒜切杏鮑菇步驟5羊肉生蠔當歸杏鮑菇...
根據情況而定。一般烤制的具體時間需要根據羊排的具體大小進行調節。通常在烤制40分鐘以後，要嘗試看看羊排是否已經烤熟，然後將烤箱調製230度以後，預熱。烤箱內預熱到150-180的時候，可以先低温120分鐘，然後再次刷上烤匠，在2...
步驟1羊肉(或羊排)用涼水浸泡半小時，泡出血水。步驟2用涼水把羊肉(羊排)焯水，水開後撇掉浮沫，撈出，如肉上還有血沫可用清水洗淨。步驟3羊肉(或羊排)放入鍋中，加入葱薑蒜、高度白酒、冰糖(或白糖)，加入開水，燉煮。步驟4待肉軟...
材料：羊排2-3斤，紅蘿蔔3-5個，姜適量，枸杞一把。步驟：1、牛排先用用冷水泡五六個小時，中間可以更換幾次水2、泡好羊排放入冷水鍋裏，加熱焯水，焯好後撈起過冷水洗幾遍3、過好水的羊排放入鍋中，放入紅胡蘿蔔、枸杞、薑片、冷水，大...
   紅燜羊排裏面的調料不能放大料和花椒的，不然這兩個調料味道太重的話，就遮住羊肉的香味了，過裏面放一些葱薑蒜，還有冰糖，然後把羊肉放進去，炒出冰糖塞放一些生抽醬油，蠔油加水開始燉羊肉就可以了，這個時候可以...
(1)焯水前的準備工作：把羊排都放到一個餐盆裏，放在自來水管下面，開着水龍頭衝羊排。這個程序能沖走羊排羊骨裏的一部分血污，減少羊排的腥羶味，建議衝20分鐘以上，沒事還要去翻動一下。(2)開始焯水：拿出湯鍋，把羊排瀝去水，放進湯...
有烤羊排烤羊排製作原料有羊排，洋葱、雞蛋、小麥麪粉等。外焦裏嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養身、補陽等功效。選用新鮮羊排骨，修整邊緣，使排骨整齊。將排骨放入沸水鍋中，焯煮一下，撈出後用清水洗去血污，瀝去水分。鍋上放水，加...
主料：羊排500克，胡蘿蔔120克，山藥150克輔料：大葱1根，生薑10克，香葉3片，八角1個，白胡椒15粒，料酒20毫升，濃縮雞汁6毫升，精鹽3克步驟1羊排放入加有料酒的清水中，浸泡2小時，中間換水2，3回。步驟2冷水下鍋，加薑片，料酒焯水，焯水的羊排，在流...
將羊排焯水去除腥味和血沫，温水洗淨後放入葱段，薑片，料酒，醃製半小時後倒入清水燉煮，大火燒開後小火慢熬，可根據個人喜好加入八角，豆蔻或茴香，另外最關鍵的是可加入橘皮，半小時後即可放入胡蘿蔔等個人喜好的蔬菜，煮至過心就可以...
羊肉湯煮久了發酸，應該是調料有問題，特別是料酒，料酒如果質量差，容易出現酸味。正確的方法：先用開水燙一下，用清水沖洗10分鐘，鍋燒熱先加生薑和少許當歸爆炒出香味再放羊肉。加老酒比如：夏天可放啤酒，冬天放老酒，小火慢燉，可去腥...
胡羊排是按照寧夏灘羊排祕製煨烤，味道鮮美、勁道可口。羊排低脂肪、低膽固醇、高蛋白、富含鈣質。易於吸收，有補腎益氣，美顏壯陽功效，一鍋兩吃先吃後涮。1、原材料的選取及初加工。2、專用胡羊排特製醬料配方。3、各步驟...
食材：羊排500克，老南瓜400克，葱段10克、薑片6克、料酒15克、胡椒粉3克、鹽5克、味精3克、香葉2克、草果1個做法1、老南瓜洗淨切塊，羊排剁塊，漂盡血水以去異味，飛水。2、鍋上火，加水燒開，放入羊排、料酒、葱段、薑片，打去浮沫，倒...
好吃—食材清單—主料:羊排一塊輔料:絲瓜一大條，鹽適量，油適量，醬油適量，水適量—烹飪步驟—1·絲瓜去菱，切片備用2·羊排洗乾淨3·切塊加入油，鹽，醬油，輕輕攪拌均勻醃製10分鐘。4·鍋里加入適量的水，放入醃製好的羊排中火煮20...
主料羊排1袋輔料胡蘿蔔1根，山藥1根，香菜適量鹽適量，醬油適量，葱適量姜適量1、羊排一份，洗乾淨，放開水裏焯，去血水。2、換一鍋清水，放葱姜。小火煮30分鐘，胡蘿蔔切滾刀塊，放到鍋中煮15分鐘。3、山藥去皮切滾刀塊，放到鍋裏煮15分鐘...
羊肉味道鮮美，營養豐富，老少皆宜，受到很多人的青睞。羊肉根據不同的部位，也有着多種的烹飪方法。特別是羊排，它可以燉制，也可以燒烤和清蒸，特別受大家的歡迎。實際500克的羊排是很少的，一般半扇羊排在4-5斤左右，500克（一斤）大概...
羊排咬不動的原因有：沒有煮熟，因為是十年的老羊宰殺的肉很老，煮的時間短一時半會難以煮爛。其次是吃客(即美食者)的牙齒是病芽，不能忍受稍硬的食物。陽台咬不動，肯定是沒有熟熟了的羊排肉香軟爛，一咬就開火太大了，把外面的羊...
可以的。步驟1羊排解凍切塊後用涼水洗泡去除血水步驟2砂鍋內加水放羊排，中火燒開後，撇去浮沫步驟3將葱段、薑片、幹山楂片、花椒、放入鍋砂內，大火燒開，該小火（文火）慢燉2個小時左右步驟4起鍋前20分鐘，放入胡蘿蔔和白蘿蔔，再...
1、準備用料。羊排兩斤、紅蘿蔔3個、姜5-6片、枸杞一把。2、排用冷水泡，大概泡五六個小時，把血水都泡出來，中間可以換幾次水。3、泡好水的羊排放入鍋裏，倒入冷水，加熱，等有三分熟的時候撈起來，用冷水洗一遍。4、洗好的羊排放...
步驟/方式11·羊排自然解凍，廚房紙擦乾水分步驟/方式22·放薑片生抽料酒燒烤料抓拌均勻。步驟/方式33·放一點洋葱和一點辣醬，沒有可以不放步驟/方式44·抓揉一下，密封兩小時以上。我一般直接過夜，這個是一上午。步驟/方...
1、食材：羊排500克，食用油10克，葱3克，孜然粉10克，鹽5克，五香粉5克，黑胡椒粉3克，生薑5克。2、將從菜場買回的羊排切成小塊。3、把羊排在鍋裏焯水，洗淨。4、加水漫過羊排，放從葱姜，大火燒開，小火燉，直到羊排可以用筷子戳動。5、將羊...
羊排帶骨頭和不帶骨頭區別在於帶骨頭的有連接組織以及一些肥肉炸在裏邊，不帶佛頭的直接把肉切下來，有的時候甚至會把別的地方的羊肉衝在裏邊，按照楊排骨的價格來賣，因為羊排骨的價格稍微貴一點，所以我們區分的手一定按照有...
熱門標籤
-
油淋西
阿織
長善
旁加委
百晉
馬遜
k4120
lx300
正冰膠
華億
zeme
紐賽
穿林聲
箱拉
光威飛
叩五拜
暴力犯罪
全陪
聞鳴止
WQW
鍾美寶
愁悵
右站
gbt29606
石頭
泉閣
南城門
gopro7black
熏製
劉畊宏比
巴少
訪仙亭
滕王閣
短劍
偏東北
pdym20