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18686好gb/t18186是純釀造醬油,可以使用添加劑。釀造醬油是以大豆、脱脂大豆、小麥、小麥粉或麩皮為原料,使用符合標準的釀造用水、食用鹽、食品添加劑,經微生物發酵製成的具有特殊色、香、味的液體調味品,包裝、運輸、貯...
不是純釀造,使用了添加劑。因為國內沒有有效手段來區分釀造醬油還是配製醬油,所以只要合法使用食品添加劑,不管是釀造醬油還是配製醬油,都是完全可以放心食用的。標籤沒有標註“GB18186(GB/T18186)”的基本上都屬於配製醬...
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