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埋藏法：選地勢乾燥的地方，東西向挖寬1米、深1~2米的貯藏溝，深度以超過當地凍土層為度。溝底鋪一層沙土，辣椒釆收後不經預處理，直接人溝，一層辣椒一層沙子或稻殼，厚度不超過50釐米。也可裝筐入溝，筐上蓋一層稻殼等覆蓋物。貯藏...
1、把毛豆洗乾淨，然後去毛豆兩頭。2、毛豆洗乾淨後，放入盆中，多撒上些鹽然後用手搓一下毛豆3、搓好後，往盆中倒入涼水，在鹽水中浸泡20分鐘，水的鹽分越低浸泡時間越長些好。4、在大鍋中先煮開開水，水放充足，之後放入八角、花椒...
辣椒果實為漿果，食用部分為果皮，果皮與胎座之間是一個空腔，由隔膜連筍眙座，把空腔分為2~4個種室。辣椒果實大小、形狀因品種類型不同而差異顯著，有扁圓、圓球、四方、圓三稜或多縱溝、長牛角、羊角、線形、圓錐、櫻桃等多...
食材：毛蚶300g、蒜6瓣、幹辣椒1把、麻椒1把、蠔油2勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、白糖1勺、辣椒油2勺、白芝麻1勺做法：1.準備一下所有食材，先將毛蚶清洗乾淨，切好蒜末2、鍋裏放油，等油燒後放入麻椒和幹辣椒，放入毛蚶3、放入2勺辣...
一、梗的出處1、這個梗出自於喜劇團隊噴空劇場的一場相聲表演當中，在聊到毛蛋的時候，河南大哥用方言喊出了街頭吆喝2、為了向觀眾們體現出麻辣毛蛋的美味，用一種特別的嗓音喊出，呈現了被毛蛋麻到、辣到的感覺，非常的魔性3...
用料:毛毛魚300克，自制辣椒油2勺，生抽3勺，十三香一小勺，白芝麻一勺，孜然粒一勺，乾紅辣椒一把，生薑一塊，大蒜10瓣，蠔油一勺，豆豉一小撮，料酒2勺，食用油，菜籽油。做法:1、毛毛魚去頭，去內臟。2、用冷水清洗毛毛魚三次，再用冷水浸泡半個...
炒羊肚絲原料：羊毛肚(或豬肚)600克、小蘇打1茶匙、大蒜茸l茶匙、醬油、紅辣椒絲各1湯匙、筍絲、韭黃各1／2杯、用醋1湯匙、酒1湯匙、生粉1茶匙、香油1/2茶匙及適量鹽做成調料。做法：1、將毛肚一塊，用水煮l小時至軟，撈出後切...
1、辣椒長蟲子多是氣候原因或者管理不當導致的，要注意預防，在開花前就要噴灑多菌靈溶液。2、若是已經發生了蟲害，要將病蟲枝給剪掉，還要噴灑吡蟲啉或者是10%氧化樂乳劑900倍液進行防治，間隔兩週噴灑一次，連續噴灑三次。3、...
取一碗白開水，把菜撈出來放在碗裏泡一會，有條件的話在碟子裏放一點醋，辣味明顯減輕。或者大量喝水。如果確實覺得辣，可以叫老闆到一碗清水，你可以洗一下再吃。最好是喝牛奶，牛奶是最解辣的東西，喝完牛奶後，你還可以繼續吃下去...
主料：幹米粉適量、雞蛋一個輔料：酸菜適量、米椒適量調料：油適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量做法步驟：1.準備好幹米粉。2.起鍋燒水。3.水開後，下入米粉轉小火煮3分鐘。4.蓋上鍋蓋，燜20分鐘。5.時間結束後，過涼水清洗乾淨。6...
香辣韭香毛肚主料:毛肚200克輔料:火鍋底料半袋洋葱1小個青椒各1個紅椒適量配料:蒜3瓣姜小塊料酒1匙油適量味精適量生抽適量鹽適量1、毛肚洗淨，切成條狀。2、毛肚洗淨，切成條狀。3、毛肚放沸水裏焯一下。4、青、紅椒洋葱...
麻辣毛蛋是一種小吃。毛蛋就是毛雞蛋——一種小雞還末孵化出來的雞蛋。蛋中小雞剛成形有毛故被稱作毛蛋，麻辣毛蛋作法象茶葉蛋外加麻辣調料。下面介紹的是做麻辣毛蛋的用料。主料:毛雞蛋6顆、棉布袋1個、茶葉1杯輔料:...
每年到了夏天的時候，樹上都會生些蟲子，主要是那種綠色長毛的，身上還長着花紋，普通話叫刺鵝，我們揚州人都喊它洋辣子，還有一種黑灰色的毛毛的我們就喊它毛洋辣子。洋辣子碰到了會很疼，它的毛會鑽進皮膚裏，冒出一個個疙瘩，而毛辣...
不可以毛蛋是不能夠連毛一起吃的。毛蛋指的就是已經孵化成型的雞蛋，營養比較豐富，但是毛蛋的毛是不能吃的，由於人的消化液並不能消化雞毛，毛雞蛋的毛的話一般都是一些未成功孵化的小雞的羽毛，一般在製作毛雞蛋的時候會將其...
毛辣子的天敵主要是刺蛾紫姬蜂、爪哇刺蛾姬蜂、刺蛾廣肩小蜂、上海青峯、健壯刺蛾寄蠅，其中以上海青蜂最著名。鳥類中杜鵑科杜鵑屬的一些種類也吃黃刺蛾幼蟲。洋毛辣子喜陰、對強光、熱、水有本能的抗拒性，通常為羣居。...
螃蟹3只輔料:大葱1段、辣椒醬1勺、香菜少許、姜1片、蒜3瓣、醬油3勺、辣椒5個1、準備好材料。2、螃蟹刷洗乾淨，摘掉臍甲，對半切開。3、葱薑蒜辣椒準備好。4、熱鍋，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒進去炒。5、倒入醬油，倒入水...
毛豆本身沒有辣味兒，不放辣椒就不會辣。如果想要毛豆有辣味，根據個人口味添加多少辣椒。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。顆粒的大小分六種：極大粒：百粒重30克以上特大粒：百粒重24.1-30克大粒：百粒重18.1-24克中粒...
生吃毛毛蟲要看是什麼東西吃的，如果是鳥類吃的話，就不會有什麼反應，因為鳥類就是靠蟲子等活的，如果是人類吃的話，可能會食物中毒。...
醃製的辣椒醬表面出現一層白色的物質，其實就是長了一層毛，也就是黴菌。辣椒醬做好後，應該放在冰箱冷藏裏面，這樣保存的時間比較長，不容易發生黴變。如果放在室温下保存，並且放的鹽又少的話，很容易就會變質。所有的食物都有保...
因為毛豆很硬，不好剝，毛豆就是把毛豆的皮剝下來，剝毛豆的時候，一定要先把毛豆從它的底部捏一下，而且要順着一側把它側面上的絲去掉，再用手指夾住毛豆的兩邊尖，最後用力一捏，就能把毛豆中的豆子擠出來，這時一個毛豆就輕鬆剝完了...
麻辣毛蛋是一種小吃。毛蛋就是毛雞蛋——一種小雞還末孵化出來的雞蛋。蛋中小雞剛成形有毛故被稱作毛蛋，麻辣毛蛋作法象茶葉蛋外加麻辣調料。下面介紹的是做麻辣毛蛋的用料。主料:毛雞蛋6顆、棉布袋1個、茶葉1杯輔料:...
學名洋辣子，褐邊綠刺蛾，屬鱗翅目刺蛾科。別名綠刺蛾、青刺蛾、黃緣綠刺蛾、四點刺蛾、曲紋綠刺蛾等，俗稱癢辣子。分佈地域廣泛，幾乎遍及全國。成蟲體長15至16毫米，翅展36至40毫米，體綠色複眼黑褐色卵扁橢圓形，淡黃綠色，老熟幼...
辣椒為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後成為鮮赤色、綠色或紫色，以赤色最為多見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進胃口。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產...
準備食材。毛蛤，黃燈籠辣椒醬，杭椒。做法。毛蛤放淡鹽水浸泡半小時，吐去泥沙。用小刷子清洗乾淨後，上鍋蒸5分鐘左右，蛤肉開殼即可。將蒸好的蛤肉挑出來，用涼白開水洗一下。沖洗後的蛤肉放在碗中，加入適量的黃燈籠辣椒醬，杭椒...
毛蛋4個等級分別為：微辣—中辣—重辣—變態辣。根據自己的需求選擇購買，如果不能吃辣就選擇微辣即可，如果無辣不歡能吃辣，選擇重辣或者變態辣即可。...
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