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用料五花肉500克，雪菜5根，老抽2勺，白酒1勺，鹽20克，葱姜少許做法步驟步驟1選一塊五花肉，最好是肥一點的，會更香，把五花肉切大片，注意不要切太薄，三個硬幣那麼厚就可以步驟2切好的肉，肉皮朝下碼入碗裏，然後調味，倒到入一勺白酒，(比料...
1，首先雞蛋先打入小碗，攪拌均勻2，蒜切沫，米椒切小段，雪菜準備好3，熱油鍋，倒入適量食用油，倒入雞蛋液，煎至金黃，出鍋，在倒入適量油，然後把蒜末和米椒斷爆香，倒入雪菜，翻炒兩分鐘，在倒入煎好的雞蛋，快出鍋時加點生抽4，再起洗過，水燒開以後...
步驟1買回的雪裏紅。去掉老葉，大根。步驟2散開放陰涼處晾上一兩天。為了減少雪裏紅的水份。步驟3放蔫，準備醃。看着很嫩的雪裏紅晾上一天一夜後，又出不少黃葉，黃葉醃時去除。一蔫其實，也沒多少雪裏紅了，等醃出來更顯少。步...
不是一種東西。在北方雪裏紅叫做雪菜，北方的酸菜則是白菜醃製的，這兩種菜在外形上沒有相似之處，在科目上也不是同一種。不是！酸菜和雪菜並不是同一種菜，其主要區別如下：1、概念不同：雪菜又叫雪裏蕻，是長江流域常見的蔬菜，多將...
雪菜肉絲麪的做法主料雪裏蕻50g小青菜30g肉絲10g麪條100g輔料:油適量、鹽適量、雞粉適量、香油適量、澱粉適量、生抽適量。步驟:1、小青菜洗淨後瀝乾水分2、雪菜漂洗幾遍，去掉多餘的鹽分3、肉絲加入生抽，鹽，水，攪勻，加入澱...
用料：桂魚700g 金華火腿20g 雪菜20g 香葱1棵 老薑10g 紅菜椒少許 大葱1段 白胡椒粉5g 黃酒15ml 鹽2g 白砂糖5g 油15ml 做法：1.大葱取葱白切成細絲。紅菜椒切細絲。兩...
1、購買雪裏蕻時，要選擇比較粗胖短的，買回家先要摘掉黃葉2、把雪裏蕻清洗乾淨，放在陽光下曬2小時左右，同時把醃菜的罈子也清洗曬乾3、把菜葉上面的水氣曬乾，稍有點蔫就可以了4、曬好的雪裏蕻放在一個大點的容器中，撒上一層...
雪菜又稱雪裏紅，為一年生草本植物，是芥菜的變種，俗稱辣菜，葉子深裂，邊緣皺縮，莖和葉子都可以作為蔬菜食用，但通常都用來醃製食用。青色的雪菜是醃製時間較短的雪菜，俗稱還沒醃熟的雪菜。這樣的雪菜亞硝酸鹽含量較高，食用對身體...
河蝦半斤，雪菜少許，幹辣椒，兩顆，老酒少許生抽適量，蠔油適量，葱適量，姜適量1挑去雜質洗兩遍瀝乾水份，雪菜洗乾淨切碎2熱鍋倒入冷油，鍋裏下生薑，幹辣椒，雪菜，煸出香味倒入半加工的籽蝦。加入鹽，老酒，少量生抽，加水半沒過蝦，蓋鍋蓋大火燒...
肯德基的雪菜筍丁是：良家小品牌子的，江西良家小品實業有限公司生產。良家小品：位於江西省吉安市永豐縣工業園南區。是肉及肉製品、豆製品（發酵性豆製品）、罐頭（果蔬罐頭）、蔬菜製品（醬醃菜）等產品專業生產加工的企業。...
青雪菜和黃雪菜區別是顏色不同，新鮮度不同。青雪菜是青色的，新鮮的。黃雪菜是黃色的，已經不新鮮了，變質了。雪菜學名雪裏紅，是一年生草本植物，芥菜的變種。雪菜葉片較大且深裂，邊緣皺縮，呈淡綠色，莖和葉子是普通蔬菜，通常被做成...
雪菜葉子上有枯萎點的原因是：1、澆水過多:會使葉片發黃枯萎，發現積水要及時排出。2、缺乏光照:使蔬菜養分無法合成，要將其養殖在光照充足的地方。3、温度不適:冬季温度太低會導致葉黃，因此要注意保暖。4、土壤偏鹼:向葉面...
1·將牛肉切絲2·碗中倒入料酒、生抽、鹽、澱粉攪拌均勻3·將牛肉倒入熱好油的鍋中翻炒至變色後盛出4·接着將雪菜和幹辣椒倒入熱好油的鍋中翻炒5·再倒入炒好的牛肉、生抽、糖翻炒均勻6·鮮美又下飯的雪菜牛肉絲完成...
用料鯧魚400克、雪菜50克豆腐一盒、花椒10粒大蒜4瓣、姜少許葱2段鹽適量料酒一勺食用油少許白糖1勺做法步驟1、葱薑蒜切片備用2、北豆腐一塊切大片3、鯧魚清洗乾淨切成斜刀塊4、炒鍋燒熱放油撒一小勺食鹽5、油熱後依...
熱量:98大卡(100克) 製作材料材料：豆腐100g，雪菜20g，烹調油5g，食鹽、味精適量，葱、薑末少許。烹調步驟1、將豆腐切成2cm見方的塊，用開水燙3分鐘，撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱，放葱、姜熗鍋，放入雪菜，煸炒再...
白色相簿2雪菜的一血給了北原。故事情節如下：雪菜為了鞏固三人的羈絆而做了北原的女友，北原不願負雪菜的心意，答應了雪菜，冬馬知道自己這個樣子既能稱為對北原有感覺，也可以強説把北原當同學。...
主料：黃豆200g、雪菜100g（雪菜大約是黃豆的一半就可）調料：食鹽少於、葱半段、姜半片、八角4塊、生抽少許、植物油適量、水適量、三塊冰糖1、黃豆泡一夜，瀝乾水份備用。（泡的鼓鼓的）2、雪菜切碎，葱薑末少許。3、鍋內燒熱油，炒香...
少量的醃製鹹菜一般將買回來的雪菜洗乾淨後晾乾，然後切碎，用鹽軟辦一下少量的醃製鹹菜一般將買回來的雪菜洗乾淨後晾乾然後切碎用鹽，軟辦一下，再用麼，和，辣子面用油潑一下拌勻即可如果放置一晚上，效果會更好，口感也會更好吃的...
1、雪裏蕻洗淨，去跟切成小段豆腐適當切塊，用開水氽一下，去其豆腥味。2、鍋燒熱，放油適量，放入葱姜炒香，放入雪裏蕻煸炒一下，加進開水燒沸，加雞粉、醬油、白糖調好味，再倒入豆腐塊，燒開後，用小火慢燉20分鐘，撒葱花即可。[1]用料：姜...
能吃的。自己醃鹹菜都會有這個的，那是發酵產物，吃之前洗掉就好。醃製雪裏紅鹹菜正確方法如下：準備材料：雪裏紅1200g、鹽適量。一、準備好的雪裏紅去除老葉和根，放一旁備用。二、處理好後把雪裏紅放到太陽下曬24小時左右。...
今天我介紹幾種雪菜做法給大家，簡單適用又方便，做出來香噴噴美食，雪菜美味下飯，並且營養豐富，很多人都拿它當下飯菜，雪菜可以吃新鮮的，也常吃醃製的，現在介紹給大家分享雪菜的幾種特色吃法。第一種做法：雪菜炒肉碎食材準備：雪菜...
菜酸了不能再吃。如果菜變酸了，那麼就説明，食品己經被微生物污染，飯菜變酸，是微生物在飯菜裏面進行繁殖的具體體現之一，這些酸性物質就是微生物分泌出來的物質，而且往往帶有對人體有毒的毒素，所以就不能夠再繼續吃。...
雪裏紅美味且營養豐富，不醃製也可以吃。雪裏紅是很多人喜歡吃的蔬菜之一，炒着吃、拌着吃都很美味，最常見的就是醃製的雪裏紅。雪裏紅中富含胡蘿蔔素以及鉀、鈣、鎂等礦物質元素，都是人體所需要的營養物質，可以很好地為人體...
食材：五花肉500克，雪菜150克，幹辣椒5個，生薑片適量，生抽1湯匙，老抽適量，蠔油1湯匙，白糖1茶匙，食鹽1茶匙，葱片適量具體做法：1、先將五花肉清洗乾淨後，冷水下鍋放入鍋中，加入薑片，加入1湯匙料酒，煮熟。2、煮熟後撈出放涼至不燙手，然後用...
食材清單河蚌肉500克、袋裝雪菜1包，薑片4片、紅椒3個、黃酒適量、鹽一小勺、白胡椒粉少許、香菜一根烹飪步驟步驟1河蚌肉處理乾淨的步驟2薑片備用，紅椒切圈！步驟3雪菜半碗備用！步驟4河蚌肉切片沖洗乾淨在瀝乾水分！(河蚌肉...
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