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原材料：野生甲魚500克，枸杞子20克，姜15克，米酒15克，驢鞭400克，銀杏果50克，葱20克，胡椒麪3克，雞脯肉200克，雞腿菇50克，食鹽3克，酸菜魚火鍋適當。1．選新鮮的野生甲魚，屠宰後排盡鮮血，再入沸水鍋中汆水，刮淨粗皮，破腹除掉內臟器官，再清洗幹...
食材用料：羊鞭，羊寶，油鹽，生薑，白醋，料酒，紅棗，枸杞各適量做法步驟：1，鍋中倒入白水，將切好的羊寶，羊鞭放入鍋中，同時放入生薑，生薑具有去除羶味的作用，同時還可以提升食材的香味，然後倒入適量的白醋和料酒，作用也是為了除去味道，白水燒...
1、材料：小靈芝、紅棗、當歸、料酒、花椒、牛寶、黨蔘、黑棗、巴戟、枸杞、薑片、鹽。2、準備牛鞭，剪成兩截，牛寶清洗乾淨。3、大火燒開水，放薑片，花椒，料酒，放入牛鞭牛寶煮20分鐘。4、撈起來過冷水清洗乾淨，牛寶撕去表面筋膜...
一、用料:牛尾270克、牛鞭250克、當歸5克、黨蔘8克、鐵棍山藥300克、枸杞5克、紅棗8個、鹽6克、油15克、黃酒3克、清水3500毫升、生薑10克。二、做法步驟:步驟1、牛鞭、牛尾開水煮出血水洗淨，山藥洗淨去皮切段，黨蔘、當...
是，燉太久就爛了，正常的燉三個小時就能吃了，如果時間燉太久都融化成湯了，那就不好吃了。牛鞭比較有韌性，如果燉的時間不長，吃起來就會很有嚼勁、比較的費牙，因此一定要大火煮沸，轉小火燉3小時。將牛鞭燉的塌軟，才好吃。牛鞭是...
杞鞭壯陽湯材料食材：牛鞭100克，牛骨湯1200克，枸杞子15克，肉蓯蓉50克，姜10克，母雞300克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉2克。做法：1、牛鞭汆水後改刀，枸杞子、肉蓯蓉洗淨，母雞斬塊汆水，薑切片待用。2、將淨鍋上火，放入牛骨湯、牛...
牛鞭和生蠔的話是可以放在一起燉湯的，而且味道會非常的不錯的。材料原料：牛鞭400克，黃花菜（又名金針菜）、紅棗、枸杞、當歸、香附、黨蔘各2克。調料：色拉油200克，食鹽5克，味精3克，八角2克，桂皮2克，整幹椒3克，葱3克，蕃茄沙司5克，生粉...
主料肯定是甲魚和牛鞭，食材一定要新鮮，甲魚一定要是活的，現切、現炒、現燉。配料有豆瓣醬、五花肉、青紅辣椒、豬油和高湯還有老闆特質的肚包腦。老闆説這個肚包腦也是隻有在他們店才能吃到，還配的有蘸料：蒜汁和辣椒油。做...
1、材料：牛鞭三斤，雞脯肉十兩，胡蘿蔔，青椒，料酒，葱，姜。2、牛鞭用清水微火煮沸四小時，放入清水內漂涼，摳去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成條狀，再用清水、料酒、葱、姜氽煮幾次。3、把全部用料放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調...
兩小時以上。牛鞭比較有韌性，如果燉的時間不長，吃起來就會很有嚼勁、比較的費牙，因此一定要燉2小時以上，將牛鞭燉的塌軟，才好吃。大火煮沸，轉小火燉3小時。下面介紹牛鞭甲魚汽鍋雞的做法供參考，首先準備材料：牛鞭：100克、甲魚：5...
甲魚燉牛鞭，男女都喜歡。燉湯味道好，男女離不了。營養成份全，好處説不完。滋補上品湯，好做味道香。甲魚牛鞭湯的作法：原材料：野生甲魚500克，枸杞子20克，姜15克，米酒15克，牛鞭400克，銀杏果50克，葱20克，胡椒麪3克，雞脯肉200克，雞腿菇50...
牛鞭1條 中藥材若干 油適量  海蔘6條  薑片適量  花椒適量  葱段適量  鹽適量1、把新鮮的牛鞭洗好，把牛鞭旁的油和軟組織分開22、從頭至最尖端用鋒利的小刀割開一條...
原料more豆腐(200克)葱(兩小段)蒜3瓣紅油豆瓣20克生抽10克鹽適量雞精5克澱粉8克1/豆腐切丁放開水裏焯水撈出備用。2/起鍋燒油，油熱放蒜爆香，加入紅油豆瓣醬翻炒，放葱白加1碗水煮開。3/放入豆腐丁加生抽、鹽、雞精調味，蓋...
用料：牛鞭500克，泥鰍1000克色拉油50克食鹽1大把香菜少許醬油20克料酒少量。步驟：1、將泥鰍放入清水中滴入幾滴植物油養一天，讓其吐盡腹中的雜物。2、將泥鰍撈出來放入一個深點的容器中，然後撒入一大把鹽，立刻將容器蓋上，泥鰍...
1、清理乾淨牛鞭後，把鍋裏的牛鞭牛寶撈起來過涼水清洗。2、起油鍋，炸薑片至金黃後，加入牛鞭牛寶翻炒，炒幹水分後，加入料酒繼續翻炒，去掉腥味，加入適量的鹽。3、加入泡過的魚膠翻炒片刻，加入適量的水，與材料持平面，稍煮10分鐘。4...
清燉羊排主料羊排，500克輔料胡蘿蔔，250克陳皮，2片姜，15克八角，2個花椒，1小撮桂皮，1小塊食鹽，3克料酒，10ML製作步驟步驟1，準備材料，胡蘿蔔削皮切塊步驟2，羊排洗淨，清水浸泡30分鐘撈出步驟3，將羊排和清水一起放在湯鍋裏，煮沸後撈出漂浮...
牛尾燉牛鞭的做法食材清單牛尾270克牛鞭250克當歸5克黨蔘8克鐵棍山藥300克枸杞5克紅棗8個鹽6克油15克黃酒3克清水3500毫升生薑10克烹飪步驟1、牛鞭、牛尾開水煮出血水洗淨，山藥洗淨去皮切段，黨蔘、當歸、枸杞、紅棗洗淨...
答案是可以，牛鞭含有非常優質的蛋白，每100克牛鞭含有的蛋白質約19.9克，而且其脂肪含量非常低，牛鞭中含有非常豐富的鐵元素，是人體必需的礦物質。豆腐也含有非常優質的蛋白質，是人體容易吸收的，其中的脂肪多屬於人體必需的不...
食材：牛鞭適量、番鴨適量、當歸適量、黨蔘適量、紅棗適量、枸杞適量、瑪卡適量。做法：1、用鹽巴，白醋洗淨牛鞭，鍋內放白酒飛水。2、鴨肉牛鞭生薑下鍋炒制，加入輔料。3、放熱水，轉入砂鍋煲五小時，快出鍋前放入鹽巴調味，然後就...
燉牛鞭湯用的藥材有：黨蔘、紅棗、杜仲、枸杞、玉竹、生薑、當歸。原料：牛鞭一根、鹽適量、味精適量、黨蔘適量、紅棗1個、杜仲適量、枸杞適量、玉竹適量、生薑適量、當歸適量。具體步驟：將牛鞭清洗乾淨備好要用的配料把...
泉州牛鞭燉牛尾的做法是先把牛鞭對半切再挑出尿管，然後再焯水，牛尾切塊再焯水，然後再把牛鞭和牛尾一起下去燉湯，加點鹽，姜，當歸，黃芪再燉一個小時。調料：熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒15克，濕澱粉40，花...
用料：牛鞭一根、牛蛋兩個、雞腎、薑片和料酒各適量、枸杞、白胡椒各適量1、先把牛鞭經膜剪掉，再把生薑切片，把牛鞭、牛蛋、雞腎一起放入鍋中焯水，再放入薑片和料酒去腥，先把雞腎撈出來，然後再把牛鞭和牛寶擺在鍋裏面再燒十...
羊鞭滋補湯這樣做，秒變米飯殺手用料:大棗3顆，當歸2片，白蘿蔔半根，山藥1根，香葉4片，八角6個，大蒜2瓣，薑片6片，黃精2片，辣椒1個，洋葱半個，香菜2根，枸杞0.5克，甜玉米1根.做法步驟1、先把羊鞭進行濯水，濯水時放八角香葉大蒜去除一些的腥...
1、原料：羊鞭2條，小香葱10克，生薑5克，料酒10克，胡椒粉2克，鹽2克，高湯1000克。2、做法：羊鞭處理乾淨，切成小段。燒一鍋開水，放點生薑片，燒開後放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生薑切片。把羊鞭放入砂鍋，加入高湯、薑片、料酒等煨至羊...
食材：牛鞭250克、白蘿蔔100克、紅棗15克、枸杞15克、薑片10克、葱白10克、生粉水適量、食用油15克、食用鹽5克、雞粉2克、蠔油3克、老抽2克、料酒3克、胡椒粉2克。1、將牛鞭清洗乾淨去掉內白，切成小塊，白蘿蔔去皮，也切成...
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