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給貓蒸鱸魚不可以放葱姜。貓本來就喜歡魚腥味。給貓咪煮魚是比較簡單的，直接用清水煮魚即可，但在煮魚之前要去除魚的內臟，魚鰓等這些可能有毒的器官組織。在將魚煮熟之後應去掉魚肉中的魚刺，再將純魚肉給貓咪吃。如果覺得...
一般是拿來清蒸的話，一般都是從魚背上破開成兩邊。再把魚尾砍下來這樣打開的話，整條魚放到碟裏清蒸的話，魚比較容易入味鮮嫩。其實有很多種方法的，還可以從魚身兩邊改刀，幾片到頭把它撐開來蒸。這樣殺魚的方法蒸出來的魚都...
《紅燒魚》、《清蒸魚》、《燉魚》——寓意年年有餘，一般魚作為最後一道熱菜端上來的，做法可以自己選擇，寓意都一樣。魚在貴州人年夜飯上也是必不可少的。其味道鮮嫩可口，由於貴州人的年夜飯菜餚中，多有辣菜存在，清蒸魚獨特...
用料魚600克葱，姜，適量青椒，紅椒各一隻料酒適量鹽適量食用油適量生抽適量做法魚（鱸魚、羅非魚等都可以，最好是刺少的）去內臟、麟、腮。洗淨，兩面改刀切出菱形花紋，美觀又易入味。用料酒和鹽抹勻魚身，包括肚子裏也要抹，然後醃製...
食材：新鮮多寶魚1條，小葱1根，姜1塊，鹽1茶匙（5克），料酒1湯匙15ml，生抽適量，白糖少量，油、紅椒絲適量。做法：1、多寶魚用清水將多寶魚沖洗乾淨，表面用牙刷將粘液刷去。2、將多寶魚兩面用鹽、料酒塗勻，醃製10分鐘左右在多寶魚身上放幾...
蒸魚放一點點鹽比較合適，鹽分為單鹽和合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽，合鹽分為複鹽和絡鹽。其中酸式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫離子，鹼式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫氧根離子，複鹽溶於水時，可生成...
準備食材，魚，姜葱蒜，紅辣椒將魚清洗乾淨，在魚肚裏面塞上葱薑蒜然後放入蒸鍋證10分鐘，然後撒上蒸魚汁和葱花。最後澆上熱油即可材料：鱸魚輔料：香菜、小葱、生薑、紅椒調料：胡椒粉、蒸魚豉油、料酒做法：1、鱸魚買回來後清洗乾淨，...
原料：魚1條青椒絲1個大葱1根薑片5片紅椒絲1個蒸魚豉油1勺做法步驟：第1步、準備好主輔料第2步、魚切開了蒸，魚身上和身下都放上薑絲和葱絲第3步、大火蒸15分鐘第4步、撿出魚身上的薑絲和葱絲，重新換一個盤子，鋪上青紅椒絲和...
我個人覺得，用鱸魚做清蒸魚比較好吃，因為鱸魚的肉質細膩又鮮嫩，而且刺還少，此較適合，小孩子吃正好，營養也豐富，首先把魚清理乾淨，然後用鹽醃製一下，放進鍋中蒸熟，最後放上葱花，香菜段，再淋上魚豉油就可以了，又鮮叉滑，十分美味。選鱸...
1、清蒸魚的的時間一般是從鍋內水燒開上汽之後開始算，不同種類的魚、不同大小的魚，蒸的時間是不一樣的，一般在8分鐘-15分鐘之間。2、蒸魚最好控制在十五分鐘以內，想要魚蒸熟的快，還要掌握一些小竅門：建議在魚身下面架兩根筷...
沒有其它清蒸魚潑油的油温怎麼控制只有以下答案做法應該是在魚蒸好後，淋上蒸魚豉油，放上三絲，再澆熱油，而澆熱油的作用在於激發三絲和蒸魚豉油的香味。如果在澆熱油的後再放醬油，那麼香味就不能激發出來！一個連粵廚都毫不在...
用料：油生抽少許豆豉1/3袋蒸魚豉油辣椒粉/辣椒麪少許鹽少許糖少許萬用豉油汁的做法1、大致取1/3包豆豉用菜刀稍稍切碎2、放在碗里加入少許的辣椒麪或粗顆粒的辣椒粉，一定不能多否則辣味會掩蓋了海鮮的鮮味，不喜歡的也可...
主要材料羊肉500克，鯽魚1條，油、葱姜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精適量。做法步驟1、羊肉洗淨切小塊焯水，鯽魚去鱗和內臟洗淨。2、起鍋放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉燜煮1小時左右。3、另起鍋煸鯽魚片刻，放入羊肉湯內，再煮15...
1草魚洗淨，中間切兩半，順條打成斜刀口。2葱姜各5克切片，10克切絲將切好的葱薑絲各5克放入碗中泡水。3紅椒去蒂去筋膜，切細絲，香菜洗淨切段。4把草魚放入盤中，用鹽5克，胡椒粉10克，料酒20克，葱薑片各5克，醃製10分鐘。5蒸鍋加水，大...
如果自己做的清蒸魚總是不夠味的話，那麼大家在蒸魚的時候可以將火候調到小一點，然後多蒸一段時間，並且將一些調料多放一些。自己也可以重新做一份醬汁，將醬油，醋，蠔油，雞精以及一些香菜和一些香葱放在小碗裏，小半斤魚在吃清蒸...
用料：魚1只，姜1-2個，葱1根，鹽適量，料酒適量，李錦記蒸魚豉油適量食用油適量超入味清蒸魚～清蒸鱸魚桂花魚（家常獨創）的做法步驟步驟1準備材料。將魚清理洗淨，姜切成薑絲，葱切長段或絲（薑絲可留一些蒸魚時用，因為樓主不喜歡吃葱，所以切...
食材桂花魚一條（600克），鹽、葱、香菜、姜、料酒、蒸魚豉油、色拉油適量。方法/步驟1將桂花魚用自來水衝去血水，在魚身兩面分別切兩刀以利醃製入味2在魚身兩面的切口塞上薑片，魚肚裏也放一片姜，然後在魚身上撒少許鹽和少許料...
可以加一點水中和一下做法步驟1·魚洗淨，魚身兩側劃三四刀，抹上少許鹽與料酒醃五分鐘，小葱部分切成葱花，姜一部分切成片，一部分切絲，小米辣切小圈2·鍋中水開後放入魚，大火蒸八分鐘3·蒸好取出，倒去湯汁，撿去葱姜4·淋上蒸魚豉...
第一步，準備食材：花甲500克、葱、姜、紅朝天椒、鹽、白糖、豆豉醬適量、生抽、料酒、蠔油。第二步，把買回來的花甲放在清水裏，放一勺食鹽，浸泡2小時，把沙泥泡出來。第三步，上鍋燒水，放入薑片，把花甲倒進水中煮，煮至花甲張開口撈...
用料魚肉300克蛋白1個份生粉15克清水60ML鹽1小匙雞精半小勺料酒10克薑末適量色拉油10ML做法步驟步驟1草魚半條，剔骨去刺，從中半切後橫刀除去魚皮步驟2切成正方小丁步驟3將魚丁放入攪拌杯中，加入一個蛋清，少量薑末步驟4攪...
清蒸魚怎麼可以不讓水蒸氣進入呢我們一般在蒸魚的時候。要等水開了，再把殺好清洗乾淨的魚擺在盤子裏面，在魚的下面和上面鋪一些薑片，放進蒸屜裏面，如果怕水蒸氣進入魚盤裏面，可以在把魚放進去前用保鮮膜把盤子包一下，用牙籤...
主料：魚腩200g輔料：姜少許醬油少許食用油少許葱花少許米酒幾滴胡蘿蔔少許做法：1、新鮮魚塊，洗乾淨。2、在盤底部擺上薑片。3、鋪上魚塊，撒上少許胡蘿蔔丁。4、在水中滴幾滴米酒（去腥），水準備開的時候把魚放入蒸鍋中，蒸汽上計時...
1、魚去麟洗淨，魚背肉厚的地方劃兩刀2、把葱、姜塞進魚肚中。表面放檸檬片去腥，也可以倒些料酒。3、表面放薑片，蒸烤箱水箱加水，設置純蒸模式，温度100℃預熱。4、把魚放入預熱好的法格高顏值復古蒸烤箱中，純蒸模式100℃，10分...
清蒸魚放入盤中後，切不可隨意放入蒸箱內蒸制，正確的方向：魚頭在裏，魚尾在外，也就是説魚頭在蒸箱的內側，尾巴靠近蒸箱門。這樣魚頭更容易熟入味。...
什麼的清蒸魚，按要求填形容詞可以組合成誘人的清蒸魚、美味的清蒸魚、好吃的清蒸魚、鮮美的清蒸魚、色香味俱全的清蒸魚等等。清蒸魚肉質細嫩、能最大程度的保存魚肉的營養和口感，加上做法比較簡單，清蒸魚成為一道非常受...
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