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主料濕麪條適量柴雞蛋2個西紅柿一個香菜適量韭黃適量輔料花生油適量鹽適量生抽適量老抽一點香油一點葱適量花椒適量姜適量做法步驟1、韭黃切二指段，香菜切一指段，西紅柿切大塊。:2.柴雞蛋兩個打散。3、鍋內適量油燒熱。...
食材用料自定義食材青菜適量，木耳適量，羊肉適量，番茄1個方法/步驟分步閲讀1、將木耳用温水浸泡，泡發後盛出備用2、鍋中加入清水，燒開3、另起鍋放入葱、姜、花椒爆香，聞道香味放入羊肉片翻炒4、羊肉炒變色放入少許生抽、老抽...
工具/原料菠菜汁麪條(150克)西紅柿(一個)青椒(一個)酸菜(半碗)小葱(一顆)蒜末(一顆)香菜(一顆)鹽適量五香粉適量辣椒油適量雞精適量香油適量菜籽油適量1、準備酸菜，西紅柿洗淨切碎，葱薑蒜改刀待用。2、熱鍋熱油，熗香葱姜...
主料：豇豆6根輔料：八角一個花生油適量食鹽適量步驟1將豆角切居細段，越細越好步驟2鍋中放少量油，放八角、葱、蒜爆香步驟3加入豆角翻炒到斷生步驟4鍋中加入適量水、鹽、高湯精燒開步驟5放入麪條煮熟步驟6撈出後，撒少放火腿...
熗鍋面是湯麪條的一種。熗鍋是一種作澆頭的方式。做熗鍋面時先煮好麪條放一邊，然後準備做澆頭，菠菜豆芽焯水撈出，把鍋洗乾淨開火倒入油，油熱後把切好的蒜苗迅速投入鍋中炸一會，加點鹽，再加入一碗水，燒開。給煮好的面上碼上菠...
1、拿出來適量的麪粉，在裏面放一個雞蛋，少量多次的把清水倒進去，攪拌開。2、把麪粉揉成一個光滑的麪糰，大概發酵半個小時，再揉捏三次左右就可以按扁麪糰，然後擀成小面片，抹一些麪粉，切成細一些的小麪條。3、泡一下木耳，把木耳...
食材用料面250克，木耳幾朵，松茸1小把，雞蛋1個，大葱2根，胡椒末，味精，鹽，老抽做法步驟：步驟1木耳和松茸泡發後切小塊，大葱切小段，雞蛋煎成蛋鬆（就是一般炒雞蛋也可以）步驟2鍋中留點油，放入大葱段，反覆炒香步驟3加木耳塊，翻炒下步驟4往鍋...
主料3人份麪條（生）200克羊肉100克芹菜1棵葱1棵姜2片輔料花生油10毫升鹽2克蠔油15毫升生抽10克芝麻油幾滴1先把羊肉和蔬菜處理一下。肉切成細絲，芹菜洗淨斜切成段待用，芹菜葉子也不要扔，葱切細絲，姜也切成細絲2炒鍋放入少許...
原料：手工面300克，芹菜80克，羊肉50克，生薑10克，大蒜10克，小葱10克，食用鹽5克，生抽5克，雞精5克，清水200克。方法：芹菜切段裝盤備用。羊肉切薄片裝盤備用。大蒜切片、生薑切片裝盤備用。小葱切段裝碗備用。熱鍋下油，倒入切好的50克...
【材料】拉麪150克、瘦肉120克、番茄1個、小白菜2棵、葱2根、醬油1大匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水4杯【做法】1、瘦肉切片，拌入少許澱粉拌勻，番茄洗淨、切片，小白菜洗淨切小段，葱切小段。2、用2大匙油爆香葱段，再放入肉...
我喜歡的葱花熗鍋面喜歡把葱絲香菜洋葱絲慢火炒制，直到各種材料微微發黑，濃郁的香氣散發出來再關火，把葱絲等過濾出來，葱油潑到煮好的面裏，一碗香氣十足的面就得啦！在碗底卧個雞蛋營養美味！...
準備一下食材：1.準備二細的麪條一斤左右備用。2、西紅柿一個對半切開，先去掉根蒂，再切成小塊，放入小盆中。3、小葱一根切成葱花，黃豆芽一把，大青菜一把備用，豬瘦肉一小塊，先切成薄片，再切成細絲，放入盆中。4、炒鍋燒熱添入少許...
韭菜花熗鍋面具體做法如下：準備材料：韭菜花、雞蛋、麪條、食鹽、雞精、香油、水澱粉、調和油。具體步驟：一、韭菜花切成細末。二、鍋爐中放少許油，爆香韭苔。三、加入適量的清水。四、湯煮沸後再勾入少許水澱粉。五、再次...
麪粉 雞蛋 西紅柿 油菜 木耳 蒜片 葱白 醬油 蠔油 鹽 胡椒粉 熗鍋面的做法步驟第1步.把麪粉倒入盆中，倒入一個雞蛋，分次倒入清水，攪拌成雪片第2步.把雪片揉成光滑的麪糰，餳...
準備一下食材：1.準備二細的麪條一斤左右備用。2、西紅柿一個對半切開，先去掉根蒂，再切成小塊，放入小盆中。3、小葱一根切成葱花，黃豆芽一把，大青菜一把備用，豬瘦肉一小塊，先切成薄片，再切成細絲，放入盆中。4、炒鍋燒熱添入少許...
熗鍋面和湯麪條的區別是：熗鍋面是鍋內先放水，水開後直接下面條煮，麪條煮好後，另起鍋燒油熗葱姜肉絲等食材，然後到入麪條鍋內與麪條攪拌均勻即可。湯麪條是先熗鍋，熗好鍋後再加水煮麪條。這兩種麪條的區別在於先熗鍋還是後熗...
【食材準備】豆角，麪條，葱，姜，植物油，鹽，雞精。【烹飪步驟】①首先把豆角清洗一下，然後再把它切成兩毫米左右的豆角段，注意切得越細越好，這樣在熗鍋的時候才會更加入味，吃起來更好吃，切好之後把它放入一個碗中備用。②這次熗鍋用...
熗鍋面最主要的一點是要掌握好火候，把葱薑蒜爆香得恰到好處，一般做法是先下鍋熱油，待油温七八成熱時，把切好的葱薑蒜和幹辣椒放入鍋中快速翻炒一二十秒，炒出香味後，在放入芹菜段或胡蘿蔔絲，加入適量精鹽，五香粉，老抽，味精，翻炒幾...
步驟1香葱切小段，葱頭、葱葉分開放置。姜切細絲。步驟2坐鍋，小火，鍋稍熱加花生油，油不可太多，將來麪碗裏有油花就行。薑絲、葱頭下鍋煸香，待葱微黃，下生抽，生抽冒泡後，再加入清水。步驟3湯開後，即可下面，最好是龍鬚麪或南方的面...
食材：1、準備二細的麪條一斤左右備用。2、西紅柿一個對半切開，先去掉根蒂，再切成小塊，放入小盆中。3、小葱一根切成葱花，黃豆芽一把，大青菜一把備用，豬瘦肉一小塊，先切成薄片，再切成細絲，放入盆中。4、炒鍋燒熱添入少許食用油，放...
1、主料：麪條（標準粉）(500克)。2、輔料：豬肉（瘦）(250克)，黃豆芽(200克)，小白菜(30克)，蝦米(15克)。3、調料：植物油(20克)，大葱(10克)，鹽(3克)，醬油(10克)。4、蝦米放入温水中泡軟黃豆芽洗淨瀝乾小白菜洗淨切段備用。5、瘦豬肉洗淨...
熗鍋面是一道美味可口的漢族麪食，屬於魯菜系。流行於華北地區，發源地是河南。蝦米放入温水中泡軟黃豆芽洗淨瀝乾小白菜洗淨切段備用瘦豬肉洗淨切絲放入淡色醬油、澱粉、水醃15分鐘鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出鍋內...
陝北熗鍋面放醋的，放醋比較好吃。面快熟時放醋，放多少根據個人口味，建議不要放太多，否則太酸會蓋住面的鮮香味道。熗鍋面的做法步驟1、葱花切碎白菜切絲西紅柿切小塊2、鍋內放油七八成熱放入花椒出香味兒後放葱末炒香3、...
熗鍋面名字的來歷是利用熗鍋的辦法來烹製麪條。熗鍋又被稱為“沸騰”，就是指將姜、葱、朝天椒末或別的含有香味的調味品放進燒開的底鍋中中爆鍋出香味，再立即下菜料的一種方式。2熗鍋面是一道以麪條、蝦米音樂、白菜、...
麪糰：中筋麪粉200g鹽1小匙清水100ml輔料：白菜幫4片玉米麪少許醬油2勺鹽適量植物油適量葱2根做法：1、麪糰材料混合揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜餳20分鐘左右。2、枱面上灑適量玉米麪作手粉，將麪糰擀成長方形薄片。3、從短邊摺扇子...
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