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主料：金鯊魚翅100g、豆腐乾80g輔料：香油半勺、鹽1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片、黑木耳5朵、幹黃金菇20g步驟：1、乾魚翅洗淨2、用清水泡發了5個小時以上3、幹黃金菇用温水泡開，備用。4、砂鍋中放入清水，加入魚翅、葱姜料酒，鹽...
1、取一干淨無油的鍋，放進魚翅和清水(水沒過魚翅即可)，浸泡24小時後撈出瀝乾水分。浸泡過程中要更換兩次水，以去除魚翅身上的雜質和污物。2、另取一干淨的鍋，加入魚翅和足量的水，大火煮開後，轉小火蓋上蓋子煮4小時，關火冷卻...
主料：水發海虎翅150g。輔料：蒸透瑤柱25g，火腿絲2g，上湯250g。調料：精鹽3g，味精2g，雞粉2g，料酒10g，薑汁10g，穩定生粉1g。做法1、海虎翅針150g，放薑汁10g，料酒10g焯水後濾幹2、瑤柱揉散，擠幹水分，下油鍋炸香撈出3、翅盅加上湯150g，調好...
1、花膠3個、蟲草花30克、乾魚翅2片、豬骨250克、姜3片。2、乾魚翅，花膠蟲草花稍浸泡沖洗去灰塵。蟲草花去掉根部的雜質。3、將清洗乾淨的蟲草花，乾魚翅，花膠，豬骨，薑片加水。4、所有材料放湯鍋大火燒開，在沸騰前把漂浮泡沫...
濟南的燕翅山海拔189米燕翅山，原名硯池山，位於濟南市區東部歷下區姚家村，是濟南城區內一座海拔僅189米、相對高差不足百米的小山，主要景點還有萬壽平安宮、硯池泉、福壽亭等等。山北側山下有一巨大水池，因山原名是硯池山，同...
雞翅尖250克，醬油30毫升，葱3段，姜4片，幹辣椒8個，花椒15粒，白糖8克，鹽5克，料酒30毫升，辣椒麪5克，花椒麪3克做法1、雞翅洗淨後充分瀝乾水分。油鍋燒到3成熱時放入花椒粒炸出香味，然後將其撈出不用，放入幹辣椒、葱、姜炒出香味2、放...
原理：翅片式管狀電熱管與非普通光管相比散熱面積增加了為2.5～4萬倍，亦表面負荷比起光管增加了讓因為散熱片電加熱器件的長度縮短，使或使故其這類的熱損失減小。...
主料：魚翅(幹)20克輔料：海蔘（水浸）80克羊腦60克羊眼60克羊骨60克羊肚60克羊蹄筋(泡發)80克調料：澱粉(玉米)50克料酒15克醬油25克味精5克鹽12克糖色5克大葱100克姜50克八角10克雞油150克做法：1、水發魚翅洗、蒸、滌、捋、拼...
1、魚翅用開水、使用鹼浸泡，温火煮透，才不會有臭味和異味。2、乾魚翅泡發的方法：先將魚翅放入開水中浸泡，然後用刀把皮上的沙子刮淨，將魚翅投入冷水鍋再加熱，水開後離火。待水涼後取出魚翅，脱去魚骨，再放入冷水鍋，加少許鹼，開鍋...
好乾。廣西翅冀鋼鐵有限公司，成立於2019年7月，註冊資金150億元，公司佔地4395畝，位於梧州市藤縣塘步鎮孔良村（梧州臨港經濟區）。具有從焦化、原料、燒結、球團、鍊鐵、鍊鋼到軋鋼完整的生產工藝系統，是配套設施齊全的自動化、...
鯊魚翅幹50左右一斤。鯊魚翅幹先用冷水泡整夜，按其大小掌握泡發的時間，一般小的魚翅，泡到第二天一早就可以取出，大的魚翅時間稍長一點。手捏鯊魚翅幹覺得有點軟時就可以取出，用小刀颳去表面發白的一層，即去沙。剪去鰭與魚身...
海狗翅是浦魚的魚翅，浦魚一種鯊魚，在海口生活，多分佈魚日本海。海狗翅之所以能食用，是因為浦魚的鰭含有一種形如粉絲狀的翅筋，其中含80%左右的蛋白質，還含有脂肪、糖類及其他礦物質，但很難吸收，因此吃個雞蛋吸收的營養都比海...
食材：黃翅魚3條，冬菜1勺，豆醬1勺，小香芹2棵，油少許，清水半碗。具體步驟：1、黃翅魚買回來，去掉內臟，刮洗乾淨魚鱗，瀝乾水。2、冬菜1勺，豆醬1勺，還有小香芹，都是潮汕老百姓做海魚的標配。小香芹洗乾淨備用。3、熱鍋冷油，把黃翅魚擦乾...
海豹沒有翅膀。海豹呈紡錘形，頭近似圓形，眼睛又大又圓，長着又長又硬的觸鬚和鋒利爪子，扁小的尾巴，它們的毛會隨年齡的變化而變化，皮下有一層很厚的的脂肪，這可以起到保暖的作用，平時除了少數時間呆在沙灘上，其餘大多時間都是在...
食材明細鴨翅膀500克、鹽適量、姜適量、花椒粉適量、辣椒粉適量、五香粉適量、料酒適量、老滷適量香辣鴨翅的做法步驟1食材要在清水裏多泡泡，然後拔去殘留在上面的毛囊，洗淨後放入鍋中，加入拍散的姜和適量的冷水，加入適量...
滷鴨翅風乾的話，我們可以先醃製鴨翅，然後將鴨翅放在通風處，自然風乾一天，將多餘的水分收幹，然後再進行滷製，這樣子就能製作出又幹又有嚼勁的滷鴨翅。也可以對鴨翅先進行焯水，然後再進行滷製，這樣子製作出來的產品也會比較有嚼...
沒有區別。金鈎翅和海虎翅是魚翅的俗稱，只是叫法不同而已，其實本質上沒有區別。海虎翅是魚翅的一種，魚翅的檔次分很多種，最高級的是天九翅，其他依次是金鈎翅、海虎翅、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。海虎翅屬於檔次較好...
食材用料雞中翅8個洋葱，豆芽，黃瓜，萵筍，花菜，土豆10克葱薑蒜10克，幹辣椒20克，豆瓣醬1勺胡椒粉1小勺，雞精，鹽，花椒少許。方法和步驟如下：1、雞翅先洗淨，放入鍋里加水煮開，撈出瀝乾水，在表面斜切出口，方便入味。加姜蒜末和料酒醃製30分...
乾燒魚翅原料:水發玉脊翅1500克，肥母雞1000克，火腿200克，乾貝50克，高級清湯4000克，綠豆芽150克，精鹽5克，料酒200克，味精1.5克，老薑100克，葱白100克，冰糖色15克，雞油100克，麻油25克。製法:將精工泡製的玉脊翅除去仔骨和肉筋，取出明亮...
鰩魚翅幹烤法：1、鰩魚翅幹用涼水稍泡，撈起瀝乾，用紗布包好備用。2、撈解開紗布包好的鰩魚翅幹，炒鍋燒熱下油，放葱，姜炒出香味後，將煨魚翅原汁瀝入鍋內，去掉葱姜，放魚翅入鍋調味，待入味撈起整齊地放在三絲上。鍋內原汁用水豆粉勾...
食材鰩魚翅30克、小鮑魚15克、瑤柱10克、廣肚15克、大蝦肉20克、鵪鶉蛋20克、冬筍片10克、香菇15克、熟雞肉20克、老薑兩片、紹興花雕酒50ml、上湯150ml、鹽1克、白胡椒粉少許。做法1、先把薑片鋪在罐底，然後鋪上冬筍...
首先，取一干淨無油的鍋，放進魚翅和清水(水沒過魚翅即可)，浸泡24小時後撈出瀝乾水分。浸泡過程中要更換兩次水，以去除魚翅身上的雜質和污物。然後，另取一干淨的鍋，加入魚翅和足量的水，大火煮開後，轉小火蓋上蓋子煮4小時，關火冷...
取一干淨無油的鍋，放進魚翅和清水(水沒過魚翅即可)，浸泡24小時後撈出瀝乾水分。浸泡過程中要更換兩次水，以去除魚翅身上的雜質和污物。然後，另取一干淨的鍋，加入魚翅和足量的水，大火煮開後，轉小火蓋上蓋子煮4小時，關火冷卻。...
比如海蝦、魷魚、墨魚、螃蟹等等對蝦(學名東方對蝦，又稱中國對蝦，中國明對蝦和斑節蝦）是節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬的蝦類。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦經大量進行商品養殖，產量正在迅速增加。整隻對蝦的烹調方...
威海有隱翅蟲（rovebeetle），又被稱為“影子蟲”、“青腰蟲”，是鞘翅目隱翅蟲科甲蟲的通稱，屬昆蟲綱，鞘翅目，隱翅蟲科。是鞘翅目中物種最豐富的一科，已知全世界有58500多種，世界各地均有分佈。隱翅蟲的生境複雜，在農田、林間、雨...
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