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準備材料：羊肉十斤、葱、姜、蒜適量、香葉20片、桂皮20塊、料酒適量、醬油50勺、鹽80克、五香粉20勺、黑胡椒粉20勺。工具：調料碗、烤箱、筷子。第一步：將準備好的羊肉切手指粗細，不要太小，烤乾水分會嚴重縮小。第二步：放鹽...
食材主料幹蝦500g方法/步驟1先將姜蒜剁成末，幹辣椒切段，葱切成細末狀，準備好番茄沙司、酸辣醬。2將幹蝦用水加料酒浸泡，如果能浸泡時間長點就最好，有利幹蝦發透，時間緊的話，浸泡也不要少於兩個小時。清理浸泡好的幹蝦，去須去...
風乾，青魚風乾的方法是青魚去除內臟後，用鹽滷一下，在通風處進行晾曬風乾。此法維生素和微量元素損失較小，可最大限度保留青魚的原味。同時魚的整體形狀完整。...
在家中如何自已做風乾蘿蔔塊先將蘿蔔洗乾淨，然後用刀切成塊，塊的大小自已決定，因為風乾後塊頭能縮小到鮮塊的三分之一左右。切好後最好避免太陽的直曬，要以晾為主，每天翻動三至五次，以使蘿蔔乾水份均勻，晾到什麼水份為止，要安...
食材用料：牛肉1250g鹽適量孜然適量糖一勺方法步驟：1.將牛肉剃筋，儘量選擇瘦牛肉，我選的是牛子蓋兒2.將牛肉切成大條，2cm見方或者2cm×3cm都行，上下最好一樣粗，要不鹹淡就會差很多，肉要順着文理切，不要擔心塊大不好熟，一風乾就縮...
不可以。桶風乾是不能放衣服的。桶風乾是指洗衣機洗完衣物後，通過內筒高速旋轉產生的氣流來帶走洗衣機脱水後殘留在桶內的水，以抑制細菌的生長，減少黴菌滋生，達到乾燥防黴的效果。這項設計主要是針對洗衣機的自潔衞生而設...
1、主料：豬肉(肥瘦)600克。2、輔料：鹽50克、花椒5克、料酒一勺。3、買回的豬肉別洗，洗了會壞覺得髒就用廚房紙巾把表面擦乾淨，鹹肉做好了吃的時候再洗。4、熱鍋。5、鍋熱後轉中小火放鹽和花椒自制翻炒防止變糊。6、炒到花...
原料more野生鯽魚(400克)洋醬油(35克)玉米燒酒（也可用料酒）(23克)桂皮(34克)八角48克白糖34克香葉38克黑胡椒粉38克1/鯽魚剖開洗淨，應該從背部剖開，我家先生還是按平常的從肚皮剖開了，為了讓醬料充分浸泡，我後來又從背部剖...
用料牛肉（去掉筋膜）500克高度白酒15ml鹽12g左右姜3片八角2個花椒1大撮陳皮絲幾根幹海椒4~5個小茴香1小撮香葉1~2片生抽適量冰糖10克左右做法步驟1、牛肉儘量去掉筋膜後，切長條或者厚片，浸泡血水，我一般會泡個半天的樣子，中...
本機通過壓縮空氣進行升温（烘乾房內可調温度為：8℃-75℃，可調濕度：5%-95%），不用鍋爐、不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用蒸汽，只需要少量的電能來驅動壓縮機就可以獲得所需要的高温熱量，整機安全、環保、衞生、無污染、無廢...
風乾物燥小心火燭指的是，天氣乾燥，物品乾燥，小心火和蠟燭。因為這時候的物品都很容易着火。天乾物燥就是天氣乾燥、物品乾燥的意思。“天乾物燥，小心火燭”是古代更夫打更時常説的話。其實應該就是説天氣比較乾燥。天氣幹...
肉餡做風乾腸應該也好吧，超市裏加工腸的都是用絞肉機絞的肉拌上調味料罐的嗎，最好是切成小塊的肉罐的腸香而又好吃。我去年做的吃了好久，前些天朋友家在超市裏加工的給我送了些，看起來很不錯，我給掛起來在風乾風乾後在做着...
步驟/方式1羊腿，改刀步驟/方式2把羊肉順着紋理劃開刀口步驟/方式3準備生抽、魚香水、食鹽、姜粉步驟/方式4把所有香料抹入羊肉、加上洋葱絲醃製半天步驟/方式5掛在通風的地方晾曬一星期步驟/方式6風乾羊腿肉最後的樣子...
1、用料：臘魚300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。一整條臘魚先切開，放入碗中加水浸泡一晚。2、鍋內加入適量水，放入浸泡洗淨的臘魚塊，水開後再煮2、3分鐘，撈出備用。3、鍋內放少許油燒熱，將瀝乾水分的臘魚放入，中小火慢...
都是風乾的，曬的話會導致表面已經幹了內心還是沒有幹，容易變質。臘腸風乾時，將做好的臘腸，放在通風的環境中，風乾7天左右即可。臘腸是常見的食材，可以蒸着吃，也可以炒着吃。臘腸炒着吃時，可以用於製作臘腸炒土豆、臘腸炒青椒...
加濕器不用了，收起來的時候要注意，先將加濕器裏面的水倒掉，然後晾乾或者用乾毛巾將裏面擦乾，這樣做是為了防止滋生細菌，可以保持加濕器的使用質量和壽命。將晾乾的加濕器放在紙盒當中，放置在乾燥的地方，等需要用的時候再拿出...
兔肉發臭是因為兔肉有臭腺的分泌物，清理的時候準備棉籤和清水（或酒精、雙氧水之類都可以）然後用手指瓣開臭腺。（最好用夾子先夾住鼻子。）用濕了水的棉籤將分泌物挑出來。有時候分泌物沾住了肉，很難挑出來。不要硬來，那裏的皮...
1、首先，選用豬肝300克，用針四處刺扎。2、撒上硝石30克，搓揉。3、然後加入胡椒、化學調味品、鹽等，搓揉至出水。4、懸掛兩個小時左右，晾乾水分。5、在36小時到48小時之間，用醬油(濃的為佳)醃。6、此後一週時間裏，白天在太陽...
沒有風乾環節。釀酒的第一步是制曲。每年端午後，仁懷酒師們就開始製造曲藥。曲藥以小麥為原料，先將小麥粉碎，加入水和“母曲”攪拌，放在木盒子裏，工人站在盒子裏用腳不停地踩。制曲時間在夏天，制麴車間裏的温度經常高達40攝...
1、白條兔一隻，洗淨，控幹水。2、輔料準備料酒，鹽，生抽，味精。3、用涼水浸泡（每隔一小時換一次水）泡兩小時左右，直至泡出血水。4、了去除野兔的土腥味，在浸泡過程中加上少許白酒。5、將兔身多餘的肥油去掉。6、浸泡好兔，用一把竹...
1.把龍眼帶杆一粒粒剪開，把壞的挑出去，把好的留下備用。2、用清水洗去龍眼表皮的灰塵，洗的時候不要太大力，用水衝最好。3、把水燒到沸騰，然後放入龍眼1-2分鐘即可（過一下水就行），這只是用來消毒殺菌，利於曬乾。在曬之前要等到...
1、在常温下的哈爾濱風乾腸一般可以存放4天左右。2、風乾腸屬於高蛋白的食物，所以在常温下的香腸非常容易滋生細菌，一般放置4天左右後，就會出現變質的情況，所以要儘快食用。3、中國的風乾腸有着悠久的歷史，香腸的類型也有...
材料：秏牛肉(後腿)2000g、葱、料酒、香葉、五香粉、咖喱粉、姜、花椒、大料、老抽、生抽、胡椒粉、鹽、白砂糖。做法：1、將秏牛肉中的筋膜全部去掉，並且切成均勻的細長條。2、將切好的牛肉條，放入到冷水中浸泡，直到全部的...
帶風乾的好如果沒有地方晾衣服而且因為其他原因不方便晾衣服的話選擇帶風乾的好如果可以有地方晾衣服，那麼風乾功能並不一定需要而且還考慮一下預算，一般帶有風乾功能的洗衣機價格更高。...
有如果是在陽光比較熱烈的情況下，曬15分鐘以上可以有效殺死蟎蟲，如果陽光並不是很強，則需要一小時以上才可殺死蟎蟲。蟎蟲通常分為塵蟎、粉蟎、革蟎、恙蟎等幾大類，是一種肉眼不易看見的微型害蟲。蟎蟲屬於節肢動物門蛛形...
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