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主料1種湯子面0.5斤輔料1種水適量烹飪步驟步驟1湯子是東北特色美食,湯子面是玉米碴放入水中泡1個月後用電磨成的面,然後瀝乾水分。湯子用特有的工具湯子套,手工攥成細條水煮的。這個是之前磨好瀝乾,然後放入冰箱冷凍的,今...
製作食材:豬裏脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡蘿蔔、西芹各30克,雞蛋2個,香菜兩根。A料:鹽1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高湯6杯B料:水生粉2大匙,C料:醋1大匙。豬裏脊肉、黑木耳均洗淨,胡蘿蔔、西芹洗淨,均切絲,放入滾水中燙熟葱香菜...
準備好材料2·鍋裏熱油後放入腐竹片炸3·炸至表面金黃色即可撈起備用4·鍋裏煮開水後放入花椰菜煮5·放入腐竹煮6·放入海帶絲煮7·放入用開水煮軟的粉條煮...
食材:冬瓜180克,粉條120克,海帶110克,高湯適量,姜4片,鹽適量,香腸適量(1)將冬瓜準備好,去掉皮,與不要部位,然後再切成小塊狀,海帶用温水給泡好,然後切成片狀,放到一邊備用。(2)粉條泡好。鍋中入清水,燒開後,把海帶放到開水中給焯一下,再撈...
350大卡以上的熱量。紫菜熱量相比較較高。通常來講,100克紫菜的熱量約為210卡路里。紫菜的熱度絕對較高。紫菜是普遍的海鮮,也是很多人喜歡吃的一種食品。...
首先備好材料,切一點瘦肉絲,準備一點青菜洗乾淨,鍋裏倒入清水把麪條煮八分熟撈出。洗乾淨的鍋倒入油,把瘦肉絲炒一下加入佐料添入開水。水沸後把麪條和青菜一起放入再燒開鍋就可以吃麪了。1、準備幾葉白菜。2、準備一小段...
食材:雲苓(白茯苓)10克,幹淮山15克,蓮子15克,薏米15克,芡實10克,豬肚半個,姜6片,水8碗做法:1、豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平,放入洗水糟,倒入適量麪粉、油和醋,反覆揉搓,大約5分鐘,用清水衝淨,再重複一遍,用刀內外刮一次,以去除污物,用...
麪條的底湯可以根據個人喜好來做,雞湯麪,最好用老母雞來小火慢燉的湯比較美味。骨頭湯麪,可以用大骨頭燉,魚湯麪,最好用鯽魚來燉的湯鮮,而且還有營養。普通清湯:選老母雞,配部分瘦豬肉,用滾水燙過放冷水旺火煮開,去沫,放入葱姜酒...
首先把鍋刷淨後西紅柿第一步是往裏倒油。等油歡開後,往裏放葱花,少許的花椒麪。少許醬油。等炸完鍋後,往鍋裏添水。放少許的食鹽。這湯就嗆好了。...
主料油條50g輔料葱適量食鹽適量味精適量生抽適量幹辣椒適量步驟1準備好油條一根,香葱洗淨步驟2湯碗裏調入適量幹辣椒、鹽、生抽、味精,油條和香葱切小段步驟3油條放入湯碗內,注入開水,撒入葱花即可...
洗配菜切條,放入鹽切好生薑,大蒜,蠔油,雞精調味放流,生抽,醬油,蠔油,煮湯燒湯煮好湯,放麪條搖一搖,辦理辦拿開鍋開始吃然後一碗一碗打的吃,一口一口慢慢吃再拿2萬塊子,好好舔一舔,吃一吃再放到桌上,好好吃。但是我想要紙,擦擦嘴巴哦...
可以用高筋粉,餃子粉,麥芯粉。麪條講究筋道爽口,高筋粉中麪筋含量最高,因此做出的麪條最有嚼勁,煮時不易軟爛。用餃子粉做出的餃子皮嫩滑筋道,不但擀皮時不費力,而且煮餃子時不容易爛,出鍋後餃子還不容易粘在一起。麥芯粉最通...
用料:蝦2只、西蘭花1朵、麪條、鹽0.5克、香菇粉2克、薄鹽、生抽適量、香油幾滴、玉米澱粉2克。1、西蘭花焯水。2、蝦去蝦線,去殼切碎。3、放入玉米澱粉、水、香菇粉、鹽攪拌均勻。4、滴點芝麻油攪拌,鎖住澱粉漿,保持蝦肉...
原料:碴條(適量)胡蘿蔔(1個)豬肉(適量)香菇(適量)鹽適量雞精適量番茄醬適量油少許白糖少許做法:1.準備好所有食材,先將碴條清洗乾淨,用温水浸泡四個小時以上2、豬肉清洗乾淨,用刀切成小絲胡蘿蔔切絲香菇切絲3、將泡好的碴...
原料:豆皮300g,花椒粉5g,細辣椒粉5g,(五香粉,白糖,蠔油,生抽,熟的白芝麻,鹽,大蒜,花生油)適量製作方法:步驟一:先把豆皮用剪刀剪成長條狀,剪好之後,我們將豆皮隔水蒸二十分鐘左右。步驟二:熬辣椒油之前,為了讓辣椒油的味道更加鮮香,我們要...
這個很好做的,首先準備好配料,只需三個步驟就可以食用主料油條50g輔料葱適量食鹽適量味精適量生抽適量幹辣椒適量步驟1準備好油條一根,香葱洗淨步驟2湯碗裏調入適量幹辣椒、鹽、生抽、味精,油條和香葱切小段步驟3油條放入...
1、大蒜生薑洗淨切碎,蒜苗切碎備用。2、準備豆條適量3、鍋中燒水加入豆條繼續煮。待碎豆條煮軟湯汁變濃可以調味,放鹽和生抽4、最後撒上蒜苗葉出鍋原料more肉(少量)豆條(適量鹽3g醬油5g黃酒5g味精2g黃豆醬3g1/適當準備...
食材:綠豆餎餷1張,白菜心1個,葱花少許,鹽適量,生抽1湯匙。做法:1、餎餷從冰箱取出的,不需解凍,直接切塊備用即可。2、白菜去掉老葉,取白菜心,切成細絲,也可以用小棵娃娃菜代替。3、小葱一棵,去皮去根鬚,切成葱花。4、鍋燒熱,放入適...
材料:帶骨羊肉700克,乾粉條100克,植物油適量,鹽適量,草果1個,花椒粒1克,姜10克,香葱適量做法:步驟1準備好所有食材步驟2把羊肉切塊洗淨,也可以不用帶骨的,這樣節省時間,如果用炒鍋燒,可以把羊肉切小塊步驟3涼水下鍋煮開撈起,羊肉...
1、準備食材:豬大骨3斤、雞架2斤、豬皮兩斤、清水30斤、白酒30克、姜適量2、豬大骨從中間剁開,把雞架裏面的內臟處理乾淨,豬皮刮洗乾淨,多洗幾遍,一直洗到水變清為止,用水浸泡半個小時,把血水浸泡出來,浸泡好後洗乾淨。3、鍋...
先做湯:清湯可以直接加水燒開後加入喜歡的蔬菜或紫菜之類的,再開鍋後加入雞蛋液、鹽、雞精、胡椒粉、葱花、香油等燒開關火。喜歡濃湯的可以先加油把蔬菜、肉類炒1下再加水或高湯,加調味料燒開關火。另起鍋燒開水煮麪,面...
原料more西紅柿(一個)雞蛋(一個)葱10克鹽適量油適量香菜少許胡椒粉少許醬油一勺水適量麪條適量1/西紅柿洗淨,對半切開,去掉根部。2/對半切開後,切成小塊備用。3/葱花、香菜切好備用。4/葱花下油鍋爆香,加入西紅柿,翻炒均勻...
用料:麪條200克醬油,花椒,葱花,薑末,鹽,油做法步驟:1、鍋裏放入適量清水,加一點鹽,水燒開後,把麪條放進去,煮至5分熟2、葱姜切末3、另起鍋放入油,鍋熱後放入花椒,葱姜爆香4、再倒入醬油炒香5、撈出之前煮至半熟的麪條,翻炒均勻6、再...
原料:麪條(200克)青菜(一把)新鮮番茄(兩枚)新鮮葱半根生薑3片食鹽6克食油一勺雞精3克做法:1.準備好所有食材,先將葱切段、生薑切片,備用。2、青菜洗淨,備用。3、起鍋,鍋內倒入適量的油,油温九成熱,加入葱、姜,煸炒出香味。4、...
1,先把粉條用温水泡發軟。2鍋裏放適量的油加熱,煎豆腐條至兩面金黃。3,鍋里加入適量的開水,加入泡開的粉條,白菜,或青菜,最後加鹽,香油,生抽,五香粉什麼的即可。...
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