甲侖榴蓮怎麼判斷生熟 - 甲侖榴蓮打開沒有熟怎麼辦
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榴蓮,在市場上比較常見,屬於價格很貴的一種水果。甲侖榴蓮怎麼判斷生熟?甲侖榴蓮打開沒有熟怎麼辦?
甲侖榴蓮怎麼判斷生熟
1、置耳旁搖晃,內有咚咚聲響
2、捏相鄰的果刺,可以相互靠近
3、用尖物插入榴蓮底部,有輕微爆裂聲
4、散發明顯的香氣
注意,一定要在成熟後才可打開食用!
甲侖榴蓮打開沒有熟怎麼辦
沒熟的榴蓮,如果果肉還在殼內尚未取出,就將整個榴蓮放室温或冰箱內保存,記住別讓果肉露出。如果果肉已經取出打開,可以用保鮮膜將肉肉封嚴,儘量不要透氣,在室温下放2-3天,可以自然熟。不過,最好是用保鮮膜包起來放冰箱裏。放冰箱,第一味道會好吃了很多,奶味會重很多的。第二也不會壞,放個一兩天就會熟的。或者用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鐘左右也行,這個辦法有人用過。
買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會熱補充而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內解滯;用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。