大紅醋泡菜包包菜的製作方法

原料

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包菜 (1000克)

青紅椒 (200克)

胡蘿蔔 (200克)

山野椒 300克

花生米 100克

白糖 100克

1/用手將包菜撕成塊狀，再把青紅椒和胡蘿蔔切成片狀，放入碗中，加入食鹽翻翻均勻擠出多餘的水分。

2/300克的山野椒加入300克的白醋和100克的白糖，攪拌至白糖融化。

3/將包菜清洗乾淨之後，控幹水分放入罐子裏，加入花生米和蒜瓣，再倒入山野椒汁，然後放冰箱醃製一個晚上即可。

4、美味又好吃的大紅醋泡菜包包菜的製作方法完成開吃了。