海鮮丸子成分

海鮮丸子的原料一般都是魚糜、澱粉、水、食鹽、香油、色素，魚糜是唯一與海鮮有聯繫的原料。海鮮味從何而來海鮮味道全是靠食品添加劑調出來的，就是加入海鮮精。此外，想讓丸子有彈性，就加高彈素想讓丸子吃着筋道，可加入明膠想讓丸子顏色好，加點色素……也就是説，製作這些丸子，主要依靠添加劑。

魚丸的主要成分就是粉面子，也就是澱粉，其次是鰻魚、鯊魚或淡水魚剁蓉製成，其中60%以上是澱粉，這還是好的，如果是假的魚丸，那成分就更不好説了，因此，孩子還是少吃為宜。