紅糖煮木耳雞蛋做法

主料

雞蛋(1個)，紅棗(3顆)，木耳(1把)，姜(3片)，紅糖(適量)

做法：

1、準備用料。

2、木耳提前泡發，去掉根部，最好開水煮一下哦。

3、紅棗洗淨、生薑切片。

4、雞蛋煮熟去殼備用。

5、將所有原料放到鍋中。

6、加入適量的清水，大火煮沸後，轉小火煮至木耳軟爛。

7、盛在合適的碗中。

首先用清水泡發木耳，泡木耳的同時在鍋裏做水煮雞蛋，水開後煮大約五分鐘把雞蛋撈出放涼，剝皮備用。

等木耳泡發好，做水放入紅糖，泡發好的木耳洗淨放入鍋中，煮半個小時後放入雞蛋，再煮大約十分鐘就可以了，稍微放一會趁熱飲用就可以了。