涼拌心舌肚的正宗做法

主料：豬心2個、豬舌1個、芹菜1把、黃瓜2根

輔料：鹽適量、味精適量、雞精適量、香油適量、辣椒油適量、老抽適量、醋適量、糖適量葱段適量

做法：

步驟1

放點姜煮上十五分鐘，撈出備用。

步驟2

黃瓜切段，芹菜切段，放點鹽適量，醃五分鐘，倒出水分備用。

步驟3

心舌切薄片，備用

步驟4

放入輔料進行攪拌。

步驟5

鹽適量，看個人口味。

烹飪技巧

根據個人口味適當放入辣椒，希望大家多多嘗試！家常菜！