烤麪筋可以油炸嗎

烤麪筋一般油炸比較少，麪筋本來就吸油，炸完比較幹口感也不好，不建議油炸，現在油炸食品不太受歡迎，在家做建議用烤箱，或者空氣炸鍋比較好，既乾淨又不用刷太多油，烤之前刷一層薄油烤8分鐘翻面再烤8分鐘就好了，非常方便在家自己就能做，方便實惠

烤麪筋可以油炸，不過為了健康還是不要油炸了，本身麪筋的熱量就比較高了又經過高温油炸可能熱量翻了好幾倍不止，而且還會偏幹，口感不好，可以買那種沒有加工過的直接油炸，不要先烤了再炸，麪筋也是富有蛋白質的，買那種加工的還可以補充蛋白質

可以的。要把準備好的水面筋泡在那種紅油裏面，也就是用辣椒炸出來的那種辣椒紅油，裏面還會有一些鹽，蠔油生抽之類的調料，這個油是稍微帶一點鹹味的，然後泡完之後我們再在鍋裏面用小火來油炸，油炸炸到麪筋，上面稍微擠一點，泡泡就撈出來，不能炸太長時間。