微波爐做蛋撻的温度怎麼調火力

1、上下火調180度，烤25分鐘左右。

2、材料：塔皮9個、牛奶120毫升、糖30克、蛋黃3個。

3、蛋撻液：將牛奶倒入不鏽鋼中。

4、再倒入白砂糖攪拌均勻。

5、攪拌至白糖融化。

6、再放入三個蛋黃。

7、然後將其攪拌均勻。

8、倒入蛋撻皮中，八分滿即可。

9、烤箱調180度先預熱5分鐘，再放進去烤25分鐘，待蛋撻表面呈金黃色即可

微波爐做蛋撻的温度怎麼調火力

微波爐烤蛋撻温度達到210度左右就可以了。 用微波爐做蛋撻方法如下： 1、將40克黃油室温軟化，與低筋粉，高筋粉，砂糖，鹽，水混和在一起，揉合成光滑的麪糰。放入冰箱冷藏20分鐘以上，冷藏的目的一是為了讓麪糰充分鬆弛，利於擀開，二是使麪糰温度降低，使裹入的黃油不易融化。