風乾牛肉乾表面發白是發黴嗎

風乾牛肉表面發白的不是發黴的。牛肉在風乾後發白那層就是一個好事證明這些肉質可以了。為什麼出現白色那是牛肉風乾後牛肉裏所產生的一種色素。有白色證明這些肉質量或風乾時效果特別好。其它肉類風乾後同樣也有這種願因。這些都是常見的問題。

風乾牛肉乾表面發白是發黴嗎

是的，不能吃了

牛肉乾起白毛了説明它已經變質了，不能食用，為了健康只能忍痛扔掉。牛肉乾長白毛説明牛肉乾已經黴變變質，繼續食用會影響身體健康，所以，牛肉乾買回來後要好好保存，最好放在通風陰涼乾燥的地方。牛肉乾不僅味道鮮美，還具有很多有益於健康的功效，深受人們喜愛。