魚頭煲用什麼醬

魚頭煲是一道比較出名的菜品，一般用的調料味是醬油，蠔油和黃豆醬把這幾樣東西混合在一起就可以調出一個很美味的醬汁，但是如果你嫌麻煩的話，您可以直接買一代燜燒醬等你把魚頭清洗乾淨，用姜葱料酒稍微來醃製一下，然後再下鍋的時候直接倒入這個燜燒醬就可以了，非常簡單。