水稻前身

水稻是稻屬穀類作物，代表種為稻(學名:Oryza sativaL.)。水稻原產於中國和印度，七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。

稻的栽培歷史可追溯到約公元前12000~16000年前的中國湖南。在1993年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾巖發現了世界最早的古栽培稻，12320±1200-14810±230年。 水稻在中國廣為栽種後，逐漸向西傳播到印度，中世紀引入歐洲南部。