食堂食品安全自查報告怎麼寫

食堂食品安全自查報告就是對照食品安全管理要求進行自查，把檢查結果彙總形成報告。

自查內容包括，資質審查，是否過期。進貨查驗，是不是每批次都做了有沒有不合格的情況，人員健康證有沒有過期，食堂衞生狀況，食品儲存環境是否合格是否堅持留樣制度等。