心理 為什麼用電飯鍋做蛋糕不蓬鬆 來源:魅力女性吧 3.26W 第一個原因是蛋清打發時間不夠。如果你不會打發蛋清,沒有掌握有效的方法,蛋清還未打發至起泡就停下,加蛋黃、白糖等,就可能出現這一狀況。而第二個原因是電飯鍋沒有預熱,就倒入麪糊加熱。 蛋糕 電飯鍋