電飯鍋蒸蛋撻怎麼做

材料：雞蛋3個，牛奶125克，砂糖兩勺，蛋糕粉三勺。

1、將3個雞蛋打入碗中，按順時針攪拌至顏色變淺並且有大量泡泡

2、在雞蛋里加入兩勺砂糖，繼續攪拌均勻

3、清洗電飯鍋的內膽，並在內膽內側抹上一層食用油

4、.往雞蛋里加入蛋糕粉和牛奶，攪拌至無顆粒感，倒入電飯鍋內膽，按蒸煮鍵，定時一小時，斷電燜10分鐘後，取出切塊即可。

非常簡單，蒸蛋撻嘛，就是先用外面買的蛋撻皮，加上自己製作的蛋撻液蛋撻液它的就是用雞蛋，牛奶，白糖，可以加一點適當的煉乳攪和而成，然後再細膩的過篩一遍。這就是嗯家庭版的蛋撻液的製作，然後放入電飯鍋。底下最好鋪上一層油紙。然後考上10分鐘。

蛋撻皮拿出來常温，調好蛋撻液，放到蛋撻皮裏，電飯鍋加水放入蒸屜，把蛋撻放進去，蒸20-30分鐘！蛋撻液可以自己調，用牛奶加雞蛋加白糖就可以