椰青打開為什麼沒有椰肉

因為太嫩，嫩的椰子肉少。

1、看味道：好的椰子水喝起來有種非常爽口的感覺，還有淡淡的清香，而壞的椰子水一般會有酸味，且喝起來還帶着些許的苦味。

2、聞味道：正常的椰子水聞起來帶有一股清香，讓人感覺非常愉悦，而壞掉的椰子水是沒有清香的，而且會有一股酸臭味。

3、品嚐：分辨椰子水壞沒壞也可以用嘴來品嚐，品嚐椰子汁時如果發現椰子汁有淡淡香味，而且味道清甜就説明是質量好的，沒有壞的椰子水，如果在平常時發現椰子汁有酸味，苦味或其他怪味存在，這説明椰子水已經變質。

椰青裏面沒椰肉怎麼回事。

説明這個椰子很嫩。越嫩的椰子椰汁越多，椰肉就會越少，相反椰肉越多表示椰子越老，同時椰肉也隨之越老，但是老椰子的椰汁喝起來更甜。若是喜歡喝椰汁的話儘量購買老椰子，老椰子皮色比較灰暗，可以用手晃幾下感受椰子裏水分多不多。

因為太嫩，嫩的椰子肉少，椰子太嫩了就只是有水沒肉，如果太老了搖起來就會聽到水的響聲，而肉也很老很硬，我覺得不老不嫩的椰子最好吃，水即甜肉又滑。椰子分老嫩，拿起來感覺它的重量，越重越嫩，越輕越老，搖動有水響就是老得就要發芽了。