木桶蒸飯好吃還是電飯鍋煮好吃

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木桶蒸飯好吃還是電飯鍋煮好吃

木桶蒸飯當然比電飯鍋煮飯好吃,感覺很有講究,而且對吃米飯的很有儀式感,也尊重了對農民辛苦種出的糧食。

大米選用長粒米,經過一個晚上的浸泡,用柴火燒,這樣能夠有效地温度,使大米達到漂香。

木桶隔水蒸制的時候,米里放一勺豬油,這樣能夠增加香味,蒸煮的時間30分鐘可以了,還有木桶的一種木質特有的木香,木桶材質也講究的。

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