海帶結要煮多久

煮30分鐘

沒有用水泡發過的幹海帶結，在高壓鍋中隔水蒸半小時即可。用水泡發過的海帶結，水煮5-10分鐘左右即可。在煮海帶結過程中，加入適量的食用鹼或白醋，使海帶結口感更好，更容易煮熟，海帶結煮至能用手掐動時最好