燉牛骨湯先放鹽還是後放鹽好吃

煮牛骨湯時，最好是在牛骨快要熟了的時候放鹽，這樣煮出來的牛骨很鮮很香，很好吃，如果怕湯沒有味道的話，可以再放完鹽後，將牛骨煮的完全熟透後，用牛骨湯泡一晚，就會進入味道了